Óleo de gergelim: benefícios e propriedades para a saúde

Sobre as sementes de gergelim (branco ou preto), falamos com você em outras ocasiões, que se destacam justamente do ponto de vista nutricional por sua riqueza incrível em ácidos graxos saudáveis -Especialmente ácidos graxos poliinsaturados ômega-6, tornando-se uma excelente opção natural quando se trata de cuidar da nossa saúde cardiovascular e reduzir os altos níveis de colesterol e gorduras no sangue.

Além disso, eles também são muito ricos em cálcio, fósforo, cobre, magnésio e manganês, assim como vitamina E e grupo B, proteínas e lecitina. Precisamente desde a primeira pressão a frio das sementes de gergelim você recebe o conhecido como óleo de gergelim, que é extremamente resistente à oxidação (isto é, não oxida facilmente), e é usado tanto para cozinhar quanto para massagem corporal, além de proporcionar muitas propriedades para cabelos, pele ou para a saúde em geral. .

Isso sim, Para se beneficiar de todas as suas virtudes, é essencial comprar óleo de gergelim não refinado, caso contrário, terá perdido a maioria de suas propriedades, especialmente se quisermos aproveitar suas qualidades mais importantes e destacadas internamente.

As virtudes do óleo de gergelim

Para desfrutar de um cérebro saudável e saudável

O óleo de gergelim é muito rico em fosfolipídios e lecitina, que são indispensáveis para manter uma boa saúde cerebral, ajudando a melhorar a memória e o pensamento.

De fato, muitos estudiosos dizem que o cérebro de uma pessoa saudável tem entre 20 a 25% de fosfolipídios, enquanto que o de uma pessoa com uma doença mental é de apenas 10%.

Fortalece e cuida do nosso sistema nervoso

O óleo de gergelim é extremamente rico em magnésio. Por esta razão, o óleo de gergelim tem sido tradicionalmente considerado Fortalecedor do sistema nervoso, ajudando não só a fortalecê-lo, mas a cuidar dele de uma forma totalmente natural.

Nesse sentido, alguns autores concordam em apontar que ajudaria a restaurar o humor e humor em pessoas deprimidas, ou naqueles que estão mentalmente e emocionalmente muito exaustos ou cansados.

Além disso, não apenas tende a fortalecer nosso sistema nervoso, mas também age como um bom tranquilizante, portanto, é comumente usado no desempenho de massagens corporais.

Ideal para um sistema cardiovascular saudável

Um consumo regular de óleo de gergelim nos ajuda a cuidar do nosso sistema cardiovascular, uma excelente opção natural, não só dentro de qualquer dieta ou dieta saudável e variada, mas especialmente quando temos a colesterol alto e os triglicerídeos e devemos diminuir seus níveis sanguíneos elevados.

Esta qualidade é encontrada neste produto natural, graças especialmente à presença de lecitina e ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e ômega 6. E enquanto lecitina ajuda gorduras não aderem e se acumulam nas paredes das artérias , os ácidos graxos ajudam a eliminar as gorduras presentes neles.

Benefícios para a pele e cabelo

A verdade é que o óleo de gergelim é um produto natural bem conhecido por suas diferentes qualidades para a pele e cabelo:

Suas propriedades para a pele: É útil para revitalizar a pele, daí seu uso em tratamentos contra a flacidez e casca de laranja. É adequado fazer máscaras para a pele após o banho de sol, pois favorece o bronzeamento natural. Por outro lado, é um excelente hidratante da pele.
Suas propriedades para cabelos: é especialmente adequado no caso de existirem crostas no couro cabeludo ou na presença de pêlos secos e sem brilho. Uma opção adequada é usá-lo como uma máscara de cabelo.

Propriedades anti-inflamatórias

A presença de ácidos graxos (especialmente linoléico e oleico, como mencionamos nas linhas anteriores), dá a este óleo um efeito muito interessante. ação antiinflamatória, portanto, é usado no prática de massagens para aliviar dores articulares e musculares.

Se você quer aprender como fazer uma receita diferente e nutritiva, vamos descobrir como fazer uma receita maravilhosa. leite de gergelim, ideal como alternativa ao leite de vaca.

Como tomar óleo de gergelim para aproveitar seus benefícios

Primeiro, antes de usar o óleo de gergelim (especialmente na pele) é apropriado realizar um teste de alergia, desta forma você irá garantir que você não é alérgico ao óleo.

Feito isso, se você quiser aproveitar seus benefícios internamente, É aconselhável tomar uma colher de sopa com café da manhã e almoço (Máximo de 2 por dia) o primeiro deles em jejum.

Quando seu consumo não é aconselhável

O consumo de óleo de gergelim nas seguintes condições não é recomendado:

Gravidez: desde o óleo de gergelim fornece lignanas, um tipo de fitoestrógenos que podem afetar o bom desenvolvimento da gravidez.
Diarréia e vômito: o óleo de gergelim tem efeito laxante, sendo contraindicado em caso de diarréia ou vômito.
Doenças do fígado e rins: nestes casos, é aconselhável não consumi-lo sem o aconselhamento e acompanhamento de um médico, uma vez que a segurança deste alimento nestas condições não é conhecida.

Imagens | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasPetróleo