Isoflavonas de soja: benefícios para as mulheres, fontes e quando tomá-las
Dentro da grande família de estrógenos considerados de origem vegetal, eles são chamados fitoestrógenosdestaques isoflavonas de soja, já que ocupam um lugar certamente preponderante.
Estas moléculas são extraídas de sementes de soja, e como veremos ao longo deste artigo, pode ser um tratamento natural durante o menopausa, porque fornece benefícios e qualidades interessantes para a saúde das mulheres, agindo de forma semelhante à dos estrógenos femininos, embora de forma mais suave e leve.
O que são isoflavonas de soja?
Consiste em um grupo de substâncias vegetais de soja que têm uma estrutura bastante semelhante aos estrógenos humanos. Por esse motivo, isoflavonas Eles agem de forma semelhante a como esses hormônios agem no organismo.
Em particular, as isoflavonas encontradas na soja são polifenóis com capacidade fitoestrogênica, para que possam se comportar de maneira semelhante aos estrogênios femininos, mesmo que não sejam estrogênios. E, além disso, seus efeitos tendem a ser um pouco mais leves.
Quais os benefícios que eles trazem?
As isoflavonas de soja tornam-se uma alternativa completamente natural para corrigir o déficit de estrogênio observado em mulheres na pré-menopausa e na menopausa.
Isto é assim, porque a contribuição de isoflavonas Diminui significativamente as ondas de calor (que em si são um dos principais sintomas da menopausa) e outros distúrbios associados.
Seu ação estrogênica é leve, graças ao fato de possuírem uma estrutura química semelhante à dos estrogênios femininos, atuando nos mesmos locais que estes, para que ajudem a substituir seu papel.
Não em vão, muitos estudos não foram feitos a esse respeito que ajudem a verificar cientificamente Benefícios das isoflavonas de soja, mas há alguns anos, o primeiro ensaio clínico com mulheres espanholas foi realizado.
Incluiu 190 pacientes que receberam uma cápsula de isoflavona de soja pela manhã e à tarde por quatro meses. No final da investigação, foi encontrada uma melhoria significativa no número de ondas de calor.
Por que eles são tão interessantes para as mulheres?
Entre outras qualidades interessantes, a verdade é que Isoflavonas de soja fornecem propriedades únicas para as mulheres, sendo seu consumo especialmente útil durante o período do menopausa.
Por quê? Fundamentalmente para a sua benefícios fitoestrógenos, qualidade que significa que eles ajudam de forma positiva quando se trata de reduzir os sintomas pós-menopáusicos(1), como por exemplo, poderia ser o caso de aliviar os efeitos da chamada síndrome climatérica (conjunto de sintomas que acompanham a menopausa, como ondas de calor, dor de cabeça, ansiedade e depressão).
Além disso, verificou-se cientificamente que as isoflavonas de soja ajudam reduzir o risco de osteoporose(que aumenta muito durante e após a menopausa) melhorando a absorção de cálcio (2), e evitar ganho de peso.
No caso particular da menopausa, demonstrou-se que isoflavonas de soja são capazes de reduzir seus sintomas, graças a compensar a diminuição natural do estrogênio que ocorre durante este estágio.
Mas suas qualidades não permanecem aqui, pois também ajudam a reduzir o risco de sofrer certas doenças e patologias cujo risco (se a redundância for permitida) aumenta durante a pós-menopausa: reduz os níveis de colesterol LDL e colesterol total, impedindo assim o aparecimento de doenças cardiovasculares (3) -, favorece uma melhor absorção de cálcio e também melhora as defesas.
Onde encontrar isoflavonas de soja e quando tomá-las
Se você está interessado - ou interessado - em contribuir com isoflavonas de soja para a sua dieta, na realidade é extremamente simples e fácil, uma vez que só é necessário adicionar soja e alimentos derivados a nossa dieta diária. Isso sim, É aconselhável sempre optar pela soja e alimentos orgânicos derivados da soja.(ou em cuja rotulagem se especifica que são alimentos que não são de agricultura transgênica).
Por exemplo, você pode escolher soja cozida e fresca integral ou derivados, como:
- Tofu:Popularmente conhecido como otofu, é preparado com sementes de soja, água e algum coagulante ou solidificante para que adquira uma aparência de bloco semelhante à do queijo (daí seu nome).
- Molho de soja:Tempero produzido pela fermentação de sementes de soja com fungos comoAspergillus oryzae / ouAspergillus sojae.
- Tamari:Condimento produzido pela fermentação de sementes de soja com diferentes fungos, semelhante ao molho de soja, mas que é feito exclusivamente com soja, água e sal.
- Leite de soja:Sua denominação correta deve ser bebida de soja vegetal. É uma bebida que é feita de imersão, trituração e filtragem dos grãos de soja.
- Miso:Massas obtidas pela fermentação de sementes de soja.
- Tempeh : Produto alimentar da fermentação de soja com o fungo rizopus. Geralmente aparece na forma de um bolo.
Enquanto o consumo de alimentos e derivados de soja não for contra-indicado (justamente por sua contribuição nos fitoestrógenos), você pode adicionar esse tipo de alimento à sua dieta diária. E quando é contra-indicado? Por exemplo, em caso de problemas com a tireóide (hipotireoidismo, tireoidite auto-imune subaguda e bócio difuso), problemas com a fertilidade ou em caso de gravidez e amamentação.
Também é possível encontrar cápsulas de isoflavonas de soja em fitoterapeutas e lojas especializadas em dietética. No entanto, nestes casos, o seu consumo é sempre aconselhado sob supervisão médica.
Imagens | Shutterstock BIBLIOGRAFIA MÉDICA CONSULTA E REFERÊNCIAS
Estudos médicos consultados:
- (1) Mark Messina (2014). Eu sou alimentos, isoflavonas e a saúde de mulheres na pós-menopausa. O American Journal of Clinical Nutrition.
- (2) C. Castelo-Branco e M. J. Cancelo Hidalgo (2011). Isoflavonas: efeitos na saúde óssea,Climatério.
- (3) Durdana Husain, Kumud Khanna, Seema Puri e Mohammad Haghighizadeh (2015). Suplementação de Isoflavonas de Soja Melhorou Hormonas Sexuais, Pressão Arterial e Sintomas Pós-Menopausa.Jornal do Colégio Americano de Nutrição.
Outras referências consultadas:
- Potter SM, Baum JA, Teng H et ai (1998). Eu sou proteína e isoflavonas: seus efeitos nos lipídios do sangue e densidade óssea em mulheres na pós-menopausa.O American Journal of Clinical Nutrition.
- Nagata C, Takatsuka N, Kawakami N et al (2001). Eu sou entrada de produtos e ondas de calor em mulheres japonesas: resultados de um estudo prospectivo baseado na comunidade. Am J Epidemiol.
