Milho doce, rico em vitaminas e minerais
Como explicamos a você em um artigo anterior em que falamos sobre os diferentes benefícios do milho, este cereal é caracterizado por ser um alimento muito energético, que contribui com cerca de 330 kcal por 100 g.
Isto é principalmente devido ao seu alto conteúdo em gorduras e carboidratos. Embora isso não signifique que seja rico em vitaminas e minerais, e moderado tanto em proteína quanto em água.
Nesse sentido, o chamado mais doce por ser um dos mais consumidos pelos pequeninos da casa, principalmente pelo seu sabor adocicado, e porque sempre cabe muito bem em qualquer alimento (principalmente em saladas frescas deliciosas, maravilhosas e saudáveis).
Nesta nota nós falamos sobre os diferentes benefícios do milho doce, um alimento tão saudável quanto nutritivo.
Benefícios e propriedades do milho doce
- Alto conteúdo em gorduras e carboidratos, fornecendo 330 kcal por 100 g. do produto.
- Alto teor de vitaminas (especialmente B, A e C) e minerais (principalmente fósforo, potássio, magnésio, zinco, ferro e cálcio).
- Como não contém glúten, é um alimento adequado para quem não pode tolerar.
- Isso ajuda a metabolizar as gorduras mais rapidamente.
- Contribui para melhorar o trânsito intestinal.
- Reduz os níveis elevados de colesterol
