Acelga Suíça: alto teor de folato
Em diferentes partes do mundo, o Acelga suíça Ele vem a ser um vegetal que é muito usado por muitas pessoas diariamente, uma vez que eles têm uma série de importantes qualidades gastronômicas e nutricionais, como veremos em detalhes ao longo deste artigo.
Não em vão, é um vegetal que não deve faltar em muitos dietas de emagrecimento, porque ingerir incorpora muito poucas calorias em nosso corpo.
É claro que, no momento de adquiri-lo, é necessário saber que existem variedades diferentes: Seakale Beet (que tem folhas esverdeadas e enrugadas e almofadas esbranquiçadas), Ruby Chard e Rainbow Chard (com almofadas avermelhadas e grossas).
Mas, como você pode imaginar, a importância deste vegetal não deriva precisamente nas variedades que podem ou não existir, mas no benefícios e propriedades da acelga suíça.
Benefícios e propriedades da acelga suíça
O Acelga suíça Destacam-se pelo alto teor de vitaminas (especialmente beta-caroteno) e minerais (especialmente magnésio, potássio e iodo), embora seu teor de fibra seja igualmente importante, sendo ideal - por exemplo - em problemas de trânsito intestinal como constipação.
Segundo estudos recentes, a acelga é um dos alimentos que contém mais folatos, que são vitaminas que atuam diretamente na produção de glóbulos vermelhos e brancos, bem como na formação de anticorpos e na síntese de material genético.
Por tudo isso, acelga é ideal para inflamações dos rins ( purificação dos rins), vários problemas hepáticos, doenças de pele, asma, vômito de sangue ou problemas de pele. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAlimento
