Hora do chá: curiosidades desta tradição britânica

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É verdadeiramente a sua origem na Grã-Bretanha, como acreditamos? Sem dúvida, todo mundo quando pensamos sobre a hora do chá vem à mente que a tradição britânica conhecida como "hora do chá".

Na verdade, a origem desta bebida é encontrada na China, é difícil determinar quem foi seu inventor, porque é uma bebida que tem mais de 4000 anos de idade. Há uma história, provavelmente a mais aceita, que acompanha o imperador Shen Nung, que tinha o hábito de ferver água e beber por razões de higiene.

De uma maneira curiosa, Shen Nung estava um dia muitos anos atrás debaixo de uma árvore deitada quando de repente ele tomou sua água fervida e algumas folhas da árvore caíram em sua bebida. Ele ficou surpreso com a forma como o líquido mudou de cor e ele continuou a beber e esta bebida nasceu.

No entanto, na Grã-Bretanha não aparece até 1658 em Londres graças ao anúncio de um comércio que vendeu este produto. Naquela época, o chá era um símbolo de distinção social porque era exportado e era um produto muito caro.

Portanto, não é de surpreender que o famoso hora do chá o hora do chá Está sob a mão da duquesa de Bedford, que um dia acordou depois de um cochilo depois do almoço e sentiu aquela sensação de vazio no estômago.

A duquesa ordenou a seus servos que preparassem uma xícara de chá acompanhada de um pouco de macarrão e gostou tanto da idéia que se repetiu enquanto convidava seus amigos e acabava dando à luz esse costume. Esta pode ser sua origem mais aceita, embora o momento exato em que se origina não seja conhecido.

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No início é um ato de classe alta, mas ao longo do tempo seu preço foi normalizado e foi possível para as outras classes aproveitar esse espaço pequeno e aconchegante de tempo para aproveitá-lo. Serviu para combater a fome entre o almoço e o jantar, por isso foi feito entre as 3 e as 6 da tarde.

Embora seja verdade que os ingleses bebem chá a qualquer hora, o espaço conhecido chá da tarde Está caindo em desuso, embora muitos ingleses continuem a usar essa tradição. Normalmente é servido um bule de chá preto do tipo Earl Grey, um Darjeeling ou Ceylan ou uma mistura de chá preto, que é acompanhado por um jarro de leite e limão para dar mais aroma ao chá.

Juntamente com este tempo e chá é geralmente acompanhado com uma rica variedade de lanches doces e salgados. Por exemplo, juntamente com pepino, salmão e creme sanduíches, agrião e ovo, roatbeef e mostarda. Além disso, juntamente com "Sconers" conhecidos como muffins ingleses acompanhados de geleia com morango, framboesa e creme e também algum tipo de bolos vidrados.

Atualmente é um momento reservado para uma ocasião especial.

Você se atreve a compartilhar esta tradição com seus amigos e familiares ou apenas para dedicar um momento do dia para parar, tomar um pouco de tempo e tomar uma xícara de chá?

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