Os benefícios de ter um bom café da manhã

Primeiro, como você pode imaginar, não podemos esquecer que o café da manhã é considerado por muitos como a refeição mais importante do dia. E isso é verdade, já que é a primeira refeição que tomamos depois de um longo período de jejum (enquanto dormimos).

Assim, o mais aconselhável é que seja um pequeno-almoço saudável, mas variado e acima de tudo equilibrado, contendo frutas, laticínios, pão farináceo ou alguns outros doces (nem sempre) e forneça todos os nutrientes de que precisamos ao longo do dia.

Se somos jovens ou algo mais velho, o pequeno almoço É, como sabemos, uma das refeições mais importantes do dia. Mas quais são os benefícios e como tirar uma pequeno-almoço saudável?

Especialmente por uma série de razões fundamentais: o café da manhã nos dá a energia necessária para podermos funcionar corretamente ao longo do dia ( deve assumir entre 20 e 25% das calorias ingeridas no dia), e nos ajuda a não nos sentirmos fracos ou sentir fome durante as horas seguintes.

Dezenas de estudos mostraram que um bom café da manhã É essencial desfrutar de boa saúde, especialmente porque melhora nosso estado nutricional e porque ajuda a aumentar a ingestão da maioria dos nutrientes de que o corpo necessita.

Como deve ser um café da manhã equilibrado?

Para um café da manhã para ser referido como um " pequeno almoço equilibrado"(Se eu tiver permissão para redundância), neste leite, frutas e cereais devem estar presentes, especialmente se forem grãos integrais.

Como sabemos, os cereais fornecem carboidratos que fornecem energia para o nosso corpo, vitaminas e mineraise fibra; produtos lácteos contêm proteínas de qualidade, vitaminas A e D e grupo B (principalmente riboflavina ou B2) e cálcio; e frutas também fornecem carboidratos e água, bem como fibras, vitaminas e minerais.

Tome um bom café da manhã e, acima de tudo, quando for equilibrado, ajudamos a aumentar a ingestão da maioria dos nutrientes de que nosso corpo precisa. E se for mais variada, uma vez que estaremos desfrutando de uma dieta diversificada e variada.

Também é possível escolher pequeno-almoço vegan Caso você seja uma pessoa que segue este tipo de dieta ou simplesmente não consuma alimentos de origem animal. Por exemplo, você pode substituir o leite de origem animal (leite de vaca ou de cabra) por bebidas vegetaiscomo é o caso leite de aveia, leite de amêndoa ou leite de arroz, todas elas opções nutritivas e também deliciosas, pobres em gordura e ricas em nutrientes. Nesta ocasião, não aconselhamos Leite de soja, uma vez que aparentemente é uma bebida natural saudável, há dúvidas sobre isso.

E o que acontece se uma pessoa não toma café da manhã?

Quando uma pessoa não toma o café da manhã, ou come algo leve com o objetivo de "fugir", ele não pode ceder ou obter a energia que precisará não apenas ao longo do dia, mas durante toda a manhã. Além disso, devemos levar em conta algo evidente e sobre o qual poucas pessoas realmente caem: durante a noite, enquanto dormimos, passamos longas horas de jejum em que não contribuímos com nenhum alimento para o nosso corpo. Por isso, o café da manhã é importante não apenas porque se torna definitivo na primeira refeição do dia, mas porque é o primeiro que fazemos depois de termos passado muitas horas em jejum.

Não foi em vão que se demonstrou que quem não toma café da manhã costuma seguir uma dieta de pior qualidade, rica em gorduras e pobre em frutas e vegetais.

Quais são os benefícios de ter um bom café da manhã todas as manhãs?

É evidente que tomar café todas as manhãs e acima de tudo fazê-lo de forma equilibrada e variada, optando por alimentos saudáveis, é uma boa maneira de começar o dia e contribuir para o nosso organismo todos os nutrientes essenciais que tanto precisamos desde que colocamos os pés no chão . Mas quais são esses benefícios?

Melhore nosso desempenho físico e intelectual

Se não tomarmos o café da manhã, nossos níveis de glicose no sangue caem, produzindo o que é medicamente conhecido como hipoglicemia. Como conseqüência, nosso corpo procura desesperadamente outras fontes de energia, com o surgimento de cetose, que consiste em um estado metabólico que causa vários sintomas, como dor de cabeça, fraqueza e tontura.

Portanto, se tomarmos café da manhã todos os dias Nós trazemos ao nosso corpo nutrientes essenciais para o nosso desempenho não apenas físico, mas intelectual, melhorando nossa capacidade de nos concentrarmos de maneira realmente positiva.

Nos ajuda a comer mais saudável ao longo do dia

Como comentamos em uma ocasião anterior, mostra-se que aqueles que não comem o café da manhã tendem a se alimentar menos saudáveis ​​ao longo do dia. Isto acontece, ao contrário, para aqueles que tomam café da manhã e, acima de tudo, optam por um café da manhã nutritivo e saudável: nos ajuda a gerenciar o resto das refeições do dia de uma forma muito mais saudável.

Por quê? Fundamentalmente porque é uma refeição que nos satisfaz, de modo que tendemos a consumir menos calorias ao longo do dia.

Mantém o nosso metabolismo ativo

Acredite ou não, você sabia que ter um bom café da manhã nos ajuda a não ganhar peso? A resposta é encontrada nesse café da manhã mantém nosso metabolismo ativo, de modo que impede o acúmulo de gorduras.

A importância do café da manhã em crianças

Segundo muitos especialistas, na Espanha há uma tendência notoriamente séria o suficiente que tem a ver com essa questão. Uma vez que, apesar do fato de que, em um nível geral, os espanhóis seguem um dieta equilibradaO café da manhã é uma das piores refeições do dia.

Mas é essencial que nossas crianças tomem o café da manhã adequadamente, já que começar o dia com um bom café da manhã ajuda-as a começar o dia do estudo com força, e lhes damos energia suficiente que precisarão no final da manhã.

Isso porque nossos filhos precisam de uma contribuição extra de energia, especialmente durante seu crescimento físico e intelectual: em particular, o pequeno almoço deve contribuir entre 20 e 25% de calorias diárias.

Deve-se levar em conta que, na maioria dos casos, o alimento que é tomado no café da manhã não é tomado no final do dia (exceto à noite durante o jantar, em alguns casos). É o caso do leite ou iogurtes, que são tão importantes para o desenvolvimento das crianças e, principalmente, da correta contribuição do cálcio.

Não em vão, e como foi provado cientificamente, a capacidade intelectual das crianças que não tomam o café da manhã não é tão eficiente quanto as que o fazem.

Como o café da manhã deve ser para as crianças?

O café da manhã ideal para nosso filho deve conter alimentos que, em si mesmos, tenham a maior quantidade de nutrientes necessários para a criança se desenvolver e crescer adequadamente.

Como você pode supor, um bom café da manhã deve ter laticínios (seja leite, iogurte ou queijo), cereais (pão, biscoitos ...), frutas ou sucos e gorduras (manteiga, margarina ou azeite, por exemplo). Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasPequeno almoço

Café da manhã: O que comer? (Abril 2021)