As melhores receitas para um churrasco de primavera

O churrascos Eles são um dos maiores encantos da primavera e do verão. Ser capaz de convidar seus amigos e / ou familiares para sua casa para desfrutar de um delicioso churrasco ao ar livre é ótimo.

Abaixo, damos-lhe conselhos sobre algumas das melhores receitas para fazer um churrasco de cinema, seja para começar ou para pratos principais.

Espetos de frango e abacaxi

Uma excelente ideia para servir como entrada para os convidados em um churrasco nesta temporada. A receita é muito simples de fazer.

Ingredientes

  • 1 quilo de peito de frango
  • ½ abacaxi
  • Marinado
  • 1 colher de sopa de mostarda em grão
  • ¼ litro de molho de soja
  • 1 colher de sopa de pimenta moída
  • 1 dente de alho picado
  • 100 gramas de cebola picada
  • Azeite de oliva
  • Sal

Receita passo a passo

  1. Primeiro os peitos de frango são picados e marinados em uma tigela de vidro com os ingredientes indicados. A tigela de vidro é coberta com papel transparente.
  2. Depois de três horas, os pedaços de peito de frango marinado são escorridos e espetados nos espetos, introduzindo também os pedaços de abacaxi.
  3. Finalmente, eles são cozidos na churrasqueira até dourar. Uma boa idéia para evitar queimar na grelha, é aconselhável colocar os peitos de frango embebidos em água antes de marinar.

Espigas de milho

O espigas de milho Eles são um ótimo clássico nos churrascos que aparecem nas séries e filmes americanos. Se você também quer torcer por eles como entrada para seus convidados, aqui está a receita.

Ingredientes

  • Espigas de milho - como muitos convidados como existem
  • Manteiga
  • Azeite de oliva
  • Pepper
  • Sal gordo
  • Salsa
  • Papel alumínio

Receita passo a passo

  1. Primeiro, as espigas de milho são temperadas com algumas gotas de azeite e colocadas em um pedaço de papel alumínio. Sal e pimenta a gosto.
  2. Adicione uma colher de chá de manteiga aos ouvidos e embrulhe cada um com folha de alumínio, formando uma série de embalagens.
  3. A churrasqueira é acesa e quando está a meia potência, todas as embalagens são colocadas no topo. Eles são deixados entre 15 e 20 minutos, virando-os a cada 3 ou 4 minutos para que eles sejam feitos em todos os lados uniformemente.
  4. Uma vez que o tempo passou, eles são removidos da churrasqueira, eles são removidos da folha de alumínio e colocados na grelha por cerca de 2 minutos. Eles são servidos com um pouco de salsa.

Carne na brasa

Se há algo que não pode ser perdido em um churrasco, é o carne assada. Já é um prato tradicional, e há muitas receitas para preparar qualquer tipo de carne desta maneira: costela, lombo, bife ...

O primeiro passo é salgar a carne a gosto e deixar temperar em temperatura ambiente por 60 minutos. Se é verão e lá fora está muito quente, é melhor deixar aquecer dentro da casa.

Passados ​​os 60 minutos, a churrasqueira é acesa e a carne é colocada diretamente sobre o carvão quente, entre 30 e 45 segundos de cada lado.

Uma vez que a carne é removida dos carvões, ela é embrulhada em folha de alumínio abundante para que termine de cozinhar em seu próprio calor por 15 minutos.

Espetos de peixe com mamão

É claro que espetos de peixe também podem ser preparados como prato principal e oferecem variedade aos convidados. Não se esqueça que o peixe é altamente saudável, por isso, se juntarmos um feriado como este à saúde, o resultado é sempre melhor. Esta é uma receita muito simples.

Ingredientes

  • 200 gramas de atum
  • 8 camarões
  • 1 mamão
  • 1 pimenta vermelha
  • 2 pequenos tomates cereja
  • Azeite de oliva
  • Sal

Receita passo a passo

  1. Para começar, corte a manga, a pimenta e o atum em cubos. Os pequenos tomates cereja são cortados em duas metades.
  2. Quando todos os ingredientes estão prontos, eles são colocados em um espeto de madeira, alterando-os a gosto. Os espetos são condimentados e condimentados com azeite de oliva.
  3. Cozinhe na churrasqueira por todos os lados até dourar. É servido no momento.
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