A Pirâmide Alimentar e a Nova Pirâmide Nutricional

Como comentamos em um momento anterior, nossa organização tem uma série de necessidades nutricionais determinado que são praticamente fundamentais para poder sobreviver e viver dia a dia.

Precisamente por este motivo, muitos são os especialistas em nutrição e dietética, e na própria saúde em geral, que defendem que seguir uma alimento natural, mas acima de tudo um dieta balanceada ajuda a garantir que nosso corpo receba os nutrientes necessários diariamente.

Por essa razão, há um gráfico que pode nos ajudar a saber quais alimentos devemos consumir diariamente para sermos saudáveis, saudáveis e naturais, outros com moderação, e quais devem consumir em pequenas quantidades ou mesmo eliminá-los da nossa dieta.

É o único nomeado como pirâmide NUTRICIONAL o pirâmide alimentare sugerimos que você descubra o que é e, acima de tudo, quais são os diferentes grupos de alimentos que são distribuídos no início e no final.

Pirâmide nutricional ou pirâmide alimentar clássica

Até recentemente, a pirâmide nutricional tradicional consistia no seguinte grupo de alimentos:

Como podemos ver na imagem que acompanha este artigo, na qual mostramos um gráfico relacionado ao pirâmide NUTRICIONAL o bem pirâmide alimentar (como você gosta), descobrimos que:

Os escalões inferiores propõem principalmente carboidratos complexos (cereais, grãos, farinhas e derivados, frutas e vegetais ...).
As etapas centrais sugerem os alimentos que contêm menos quantidade de carboidratos, mas mais proteínas e gorduras.
Os escalões superiores são aqueles que contêm a quantidade de proteína e a quantidade de gordura.
O passo mais alto de todos é constituído por aqueles alimentos que devemos consumir de forma muito moderada, uma vez que eles fornecem principalmente calorias.

No entanto, o número de nutricionistas que coincide em cruzar a antiga pirâmide nutricional como uma pirâmide alimentar incompleta e ultrapassada está aumentando, assim como erroneamente na defesa de que há alguns alimentos que são mais importantes que outros.

A nova pirâmide da alimentação saudável

Com tudo isso, a Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária (SENC) apresentou um pirâmide de alimentação saudável dentro de suas novas Diretrizes Dietéticas, incluindo pela primeira vez os suplementos nutricionais entre os quais encontramos a vitamina D, um suplemento muito necessário para recém-nascidos, crianças e idosos.

Como novidade, essa nova pirâmide também inclui um elemento tão importante quanto a atividade física cotidiana, além de outros pontos importantes como beber 4 a 6 copos de água por dia, manter técnicas culinárias saudáveis, ter um equilíbrio emocional correto e realizar um balanço energético adequado.

Além disso, bebidas fermentadas (como cerveja e vinho) são incluídas como "consumo opcional, moderado e responsável em adultos", algo que muitos nutricionistas já criticaram. Ou seja, a recomendação "saudável" de incluir um consumo moderado de bebidas alcoólicas na dieta teria sido aprovada.

E que outros alimentos ou hábitos saudáveis essa nova pirâmide alimentar inclui, em que quantidade e porções?

Manter estilos de vida saudáveis:Em particular, pratique uma atividade física diária por pelo menos 60 minutos, mantenha um equilíbrio emocional correto e um balanço de energia adequado, leve diariamente entre 4 a 6 copos de água (de acordo com a ingestão de líquidos segundo a Pirâmide de Hidratação Saudável SENC ) e cozinhar alimentos, escolhendo técnicas de culinária saudáveis.
De acordo com o grau de atividade física:Consuma grãos integrais, massas integrais, nozes, arroz integral, farinhas integrais, tubérculos, como batatas e legumes.
5 porções todos os dias:De frutas e vegetais frescos. Recomenda-se pelo menos 2 a 3 porções de vegetais, azeite extra-virgem e 3 a 4 porções de frutas todos os dias.
Consumo variou diariamente:2 a 3 porções diárias de produtos lácteos (leite, queijo e iogurte) e alternar de 1 a 3 racines por dia de ovos, carne branca, peixe, legumes e nozes.
Consumo opcional, ocasional e moderado:Neste grupo encontramos alimentos como salsichas e carnes vermelhas.
Consumo opcional, moderado e responsável em adultos:Surpreendentemente bebidas fermentadas são incluídas - com álcool - como cervejas e vinhos.

A Pirâmide da Alimentação Saudável para crianças, adolescentes e jovens

Além disso, a Sociedade Espanhola de Nutrição Comunitária desenvolveu uma Pirâmide de Alimentação Saudável especificamente para a população escolar, adolescente e jovem. É o seguinte:

Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAlimento da dieta