Os incríveis benefícios da comida picante: viver mais e perder peso

Se você costuma consumir comida picante É bem provável que, em algum outro momento, você tenha se perguntado se realmente é um tipo de alimento adequado, especialmente para a saúde do nosso sistema digestivo.

De fato, há algum tempo nos perguntamos a seguinte questão: Os alimentos picantes são ruins para o estômago?. Graças a isso descobrimos que este tipo de alimento não é adequado para pessoas com problemas digestivos ou úlceras estomacais, já que a capsaicina (o componente que provoca essa coceira quando consumimos), tende a irritar o revestimento do estômago.

Por esse motivo, muitos médicos desencorajam o consumo de alimentos condimentados em pacientes com problemas digestivos, úlceras estomacais ou refluxo gastroesofágico. Embora seu consumo seja permitido para quem não sofre com esse tipo de problema ...

Além disso, estudos científicos recentes descobriram muitos dos benefícios oferecidos pelos alimentos condimentados: nos ajuda a viver mais, é útil para reduzir o risco de doenças cardiovasculares e também nos ajuda a perder peso.

Quais os benefícios que a comida picante nos oferece?

Devemos ter em mente que a maioria dos benefícios oferecidos pela comida picante é devido à capsaicina, o princípio ativo e principal "culpado" é que esse tipo de alimento gera calor ou ardor e os sintomas que ele gera quando o comemos.

É uma substância com qualidades irritantes, que as plantas da variedadeCapsicum eles produzem para se defenderem. E é o que, por sua vez, nos oferece todas as qualidades que o chile, a pimenta e a pimenta quente nos oferecem. E quais são esses benefícios? Anote:

Isso ajuda a reduzir o risco de câncer:Um experimento realizado com camundongos provou que a capsaicina era capaz de inibir o crescimento de tumores de câncer de próstata, especificamente em 80%. Por outro lado, outra investigação realizada na Índia descobriu que a capsaicina é capaz de atacar as membranas das células cancerígenas.
Promove a perda de gordura:Tem sido demonstrado que a comida picante, e em particular a capsaicina, é capaz de promover a perda de gordura, graças ao fato de que ela age através de um efeito termogênico, aumentando as calorias consumidas pelo nosso corpo na hora de digerir os alimentos.
Nos ajuda a viver mais tempo:Um estudo populacional realizado pela Universidade de Harvard, onde meio milhão de pessoas foram analisadas, constatou que a comida condimentada foi capaz de reduzir a mortalidade em 14%, incluindo causas comuns, como câncer, doenças respiratórias e doença coronariana. ou cardiovascular.

Recomendações para manter em mente quando comer picante

Mas longe do que pode ser pensado, na realidade isso não significa que a comida picante danifique o estômago, mas ao entrar em contato com o tecido do estômago libera a substância P, capaz de "enganar" o sistema nervoso e nos fazer acreditar que há um dano digestivo, quando na realidade não é assim.

No entanto, a substância P pode se esgotar quando há exposição repetida à capsaicina; portanto, aqueles que consomem alimentos condimentados geralmente tendem a não desenvolver o desconforto ou sintomas típicos que qualquer pessoa pode desenvolver quando a consomem em tempo hábil ou pela primeira vez, tornando-se mais tolerável a esses sinais.

No entanto, apesar de suas qualidades, É aconselhável não abusar de comida picante, e evitá-lo especialmente quando sofremos de Refluxo gastroesofágico ou úlceras digestivas, uma vez que estas são as principais contraindicações quando se consome este tipo de alimento. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasEspeciarias