Sobremesas típicas de Natal que são irresistíveis
Agora que outubro começou, tenho certeza que muitos de vocês que nos visitam todos os dias perceberam que faltam apenas alguns meses para que centenas de luzes coloridas comecem a inundar todos os cantos de nossas ruas. . Você já sabe do que estamos falando? Bem, não poderia ser outra coisa senão o Magic Christmas.
Este também é um momento em que os típicos vendedores ambulantes de castanhas estão instalados nas áreas mais centrais da cidade, aproveitando o fato de já estarem muito frios. Tudo isso sem mencionar as refeições de Natal com nossos amigos mais próximos e familiares que geralmente se estendem até as primeiras horas da manhã.
Para tornar essas reuniões mais agradáveis, sempre pegamos todos os tipos de Doces de natal entre os quais o mítico se destaca nougat de chocolate que já falamos em artigos anteriores . No entanto, temos a sorte de dizer que a variedade de doces de Natal não termina exclusivamente aqui.
Eles também são muito famosos os suculentos marzipãs, as torrijas com mel ou aquele roscón de reyes que as crianças adoram depois de abrir seus presentes a partir de 6 de janeiro. Por esta razão, se você está interessado em saber como cozinhá-los com suas próprias mãos, você terá que colocar todos os cinco sentidos nestas três receitas que propomos abaixo.
Receita de maçapão caseiro. Tão simples como é delicioso
O maçapão Não precisa de nenhum tipo de introdução. Ao contrário do nougat, este doce tem uma textura do mais esponjoso que encanta mais de um. Tudo sem comentário que resulta muito simples de elaborar.
Anote os seguintes ingredientes: 250 gramas de amêndoas moídas, 250 gramas de açúcar de confeiteiro e um ovo. Você já tem tudo? Bem, vamos para a bagunça:
- Misture as amêndoas com o açúcar. Para isso, podemos usar um termomix para cortar mais essa noz. Em seguida, adicione a gema e clara de ovo separadamente.
- Amassamos com as mãos até obtermos um tipo de massa. Em seguida, envolvemo-lo em um plástico fino e deixe a mistura repousar por meia hora, para que todos os ingredientes fiquem bem.
- Nós lhe daremos a forma desejada e introduziremos no forno. Você pode fazer formas alongadas e em espiral. Finalmente, adicionamos outra camada de gema de ovo com um pincel de cozinha. Para terminar, basta colocá-los na grelha do forno por cerca de dois ou três minutos.
Receita de torrijas com mel. Um doce que nunca sai de moda
O que seria de nossas vidas sem nossos entes queridos torrijas? Certamente muitos de vocês ainda têm suas avós dispostas a fazê-lo com todo o seu amor e carinho.
E para aqueles que não o fazem, você pode anotar os seguintes ingredientes: oito colheres de sopa de leite condensado, um ovo, leite, canela, pão fatiado, óleo de girassol e mel. Depois de ter tudo, vamos ter que preparar tudo assim:
- Nós molhamos todas as fatias no leite. Em um recipiente onde anteriormente teremos adicionado canela e pedaços de casca de limão. Esperamos que tudo fique bem.
- Nós passamos por um ovo bem batido. Em seguida, coloque-os em uma panela com óleo de girassol quente até que estejam completamente fritos.
- Nós colocamos e esperamos o óleo restante ir. Para isso, podemos colocá-los em duas tiras de papel de cozinha. Podemos dar o toque final polvilhando-os com um pouco de mel
Receita de roscón de reyes. Por uma noite mágica
Uma ótima maneira de dizer adeus ao Natal é através desta receita roscón de reyes Isso vai deixar você completamente surpreso.
Embora em primeiro lugar, você vai precisar 500 gramas de farinha, fermento, 100 gramas de açúcar, limão ralado, leite, manteiga, dois ovos ao lado de um pouco de fruta gelada. Quando tivermos tudo, teremos que fazer o seguinte:
- Vamos aquecer o leite com o fermento. Quando estiver quente o suficiente, adicione 100 gramas de farinha. Nós removemos para esfriar e depois amassamos até obtermos uma pequena bola. Então deixe descansar por duas horas até que ele retorne ao seu tamanho original.
- Em uma tigela separada, misture a farinha restante com o restante dos ingredientes. É aqui que vamos deixar um buraco no centro e depois adicionar os ovos, o leite, o açúcar e as raspas de limão. Nós batemos tudo junto com um pouco de manteiga. Deixe descansar por duas horas e depois coloque esta massa no forno com um pouco de papel manteiga a uma temperatura de 160 graus.
- Retire do forno e aparafuse-o. Tudo o que você precisa fazer é adicionar a fruta cristalizada com um pouco de açúcar de confeiteiro para obter aquele sabor característico. Retornamos para colocar essa massa no forno por meia hora e na mesma temperatura para que tudo esteja tomando forma. Depois disso, resta apenas dar um empurrão final usando a opção de grelha.
