Legumes e legumes sazonais

Legumes e legumes sazonais

Você sabia que quando falamos sobre alimentos sazonais Estamos nos referindo, sobretudo, à melhor época do ano em que esses alimentos são encontrados? No caso particular de frutas e legumes, a verdade é que eles tendem a ser muito mais saudáveis ​​se forem comidos na sua melhor estação. De fato, consumir alimentos em sua estação nos assegura que terá as melhores propriedades, tanto organolépticas (sabor, aroma e textura) quanto nutritivas (conteúdo em vitaminas, minerais, água, antioxidantes, carboidratos e outros nutrientes essenciais).

Pessoalmente eu adoro visitar o meu mercado favorito, e além de andar por suas diferentes posições comprar frutas e legumes frescos. O prazer é ainda maior se também estiver frio e chovendo (sim, eu amo outono e inverno, não posso evitar).

É verdade que, ao longo do ano, normalmente encontramos os seguintes legumes: alho, abobrinha, cebola, alface, rabanete e beterraba. No entanto, é sempre melhor dar uma olhada no calendário de alimentos sazonais para descobrir em que meses podemos encontrar nossos legumes favoritos em nosso mercado ou supermercado habitual. Precisamente para economizar seu tempo, aqui está um resumo do legumes e legumes sazonais.

Na verdade, é uma opção útil e simples saber em que meses você será capaz de encontrar seus legumes e verduras favoritos. Ou, pelo menos, descubra qual é a sua melhor temporada. Anote.

Calendário de legumes sazonais

Você ama frutas como nós? Descubra o que são as frutas da época

Imagem | comprock Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.