Vitamina B2 ou riboflavina

O vitamina B2 (ou riboflavina) é outra das vitaminas fundamentais para o organismo, uma vez que, como o resto vitaminas solúveis em água, precisamos levá-lo diariamente.

A vitamina B2 tende a formar duas coenzimas responsáveis ​​pela capacidade do corpo de obter as substâncias que necessita de proteínas, gorduras e açúcares.

É muito sensível à luz, embora seja uma vitamina fundamental para a pele e para o cabelo, razão pela qual os laticínios não são vendidos atualmente em recipientes transparentes.

Você poderia dizer que o vitamina B2 ou o riboflavina intervém na oxigenação das células e nos diferentes tecidos do nosso organismo, sinto-me importante para as crianças que estão em fase de crescimento, e para a pele e membranas mucosas.

Em quais alimentos encontramos vitamina B2?

A vitamina B2 é geralmente encontrada em um grande número de alimentos, entre os quais o fígado (2,60 mg.), Os rins (2,1 mg.), Ovo de peixe (1,30 mg.), Pâtés e foie gras (0. , 85 mg.), Cabrales e queijo roquefort (entre 0,60 e 0,70 mg.) E amêndoas (0,67 mg.).

Claro, também podemos obtê-lo de soja (0,50 mg.), Cogumelos e cogumelos (0,40 mg.), Sardinhas (entre 0,36 e 0,38 mg.) E ovos ( 0,33 mg).

Quais pessoas devem tomar mais vitamina B2?

Geralmente, as necessidades de riboflavina eles aumentam à medida que aumentamos as calorias em nossa dieta.

Claro, as pessoas que fumam diariamente, bebem muito álcool, diabéticos e aqueles que seguem uma certa dieta, muitas vezes têm um certo déficit. comida vegetariana regime estrito ou desequilibrado. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasVitaminas

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