Vitamina B8 ou biotina (vitamina H)
Embora seja também chamado de vitamina H, o vitamina B8 (ou biotina) é igualmente importante para a saúde, porque como veremos ao longo deste post, funciona para que o seu cabelo não caia, e ajuda evitar diabetes tipo II.
O vitamina B8 É uma vitamina solúvel em água muito pouco conhecida, embora se saiba que uma de suas principais funções é exercida no metabolismo dos aminoácidos, bem como na preservação do bom estado da pele, dos nervos, das glândulas sexuais e dos cabelos.
Felizmente podemos encontrar biotina em uma grande quantidade de alimentos, razão pela qual não é necessário ou essencial tomar suplementos vitamínicos ricos nesta vitamina.
No entanto, essas dietas de vegetarianos, que são pobres em gordura e colesterol, também são pobres em biotina, e é por isso que as pessoas que seguem esse tipo de alimento podem precisar de suplementos. Claro, não devemos esquecer que este tipo de suplementos também pode ser bom para as pessoas que sofrem de distúrbios renais ou têm dificuldades na absorção intestinal.
O que é vitamina B8 ou biotina?
O vitamina B8 é uma vitamina pertencente ao grupo B, que também é conhecido pelos nomes de biotina ou com o nome curioso de vitamina H. É uma vitamina solúvel em água, o que significa que pode dissolver em água. Portanto, alimentos ricos em vitamina B8 podem ser reduzidos em quantidade quando passam para a água de cozimento.
Por outro lado, é um tipo de vitamina que não pode ser armazenada no corpo, razão pela qual deve ser incluída regularmente na dieta. Além disso, um consumo excessivo de biotina é expelido pela urina com facilidade, não sendo tóxico e não envolvendo qualquer tipo de risco à saúde.
Como a vitamina B8 funciona no corpo? Quais são suas funções
Como já mencionamos no início deste post, a vitamina B8 intervém, por exemplo, no crescimento e na condição fisiológica do tecido nervoso, pele, cabelo, glândulas sebáceas e células sanguíneas.
É sem dúvida essencial no metabolismo de proteínas e lipídios, e de acordo com alguns especialistas, a biotina, além de manter os níveis de açúcar no sangue (glicemia), ajuda a perder peso, intervindo no seu metabolismo.
Além disso, existem outras funções importantes nas quais a vitamina B8 participa ou intervém:
- Participa ativamente de diferentes reações enzimáticas, como no metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras.
- É uma vitamina fundamental na produção de colesterol e hormônios.
- Participa tanto na síntese quanto na oxidação das gorduras.
- Ele intervém e promove o crescimento e regeneração dos músculos.
Alimentos ricos em vitamina B8 ou biotina
Entre os alimentos mais ricos em vitamina B8, encontramos levedura de cerveja (80 mcg), rim de porco (32 mcg), extrato de levedura (27 mcg), fígado de porco (27 mcg), farelo de trigo (14 mcg) e germe de trigo (12 mcg).
Também o encontramos em quantidades menores em alimentos como frango (10 mcg), cordeiro (6 mcg), pão integral (6 mcg) e peixe gordo (5 mcg).
No entanto, abaixo resumimos na tabela a seguir quais alimentos são mais ricos em vitamina B8:
Levedura de cerveja | 80 ug. | ||
Rim de Porco | 33 ug. | ||
Fígado de porco | 27 ug. | ||
Farelo de trigo | 15 ug. | ||
Germe de trigo | 12 ug. | ||
Frango | 10 ug. | ||
Cordeiro | 6 ug. | ||
Pão integral | 6 ug. | ||
Peixe gordo | 5 ug. |
Quais são as necessidades diárias recomendadas de biotina?
O relatório do COMA recomenda uma quantidade recomendada de biotina entre 15 a 100 mg. por dia (entre 10 e 58 ug por dia), especialmente para fornecer ao organismo as quantidades de biotina necessárias diariamente.
A sua falta provoca uma série de certos sintomas, como a perda de cabelo e o aparecimento de uma dermatite escamosa no caso de crianças.
O que acontece quando há falta de vitamina B8? Consequências da deficiência de biotina
Se você seguir uma dieta variada e balanceada, a falta de vitamina B8 é incomum ou comum, já que podemos encontrá-la em uma ampla variedade de alimentos, como vimos na seção anterior.
No entanto, quando há um déficit ou deficiência de vitamina B8, podem surgir sintomas diferentes, como os seguintes:
- Conjuntivite:inflamação da conjuntiva que ocorre com inchaço, ardor, prurido, lacrimejamento e vermelhidão do olho.
- Dermatite:inflamação da pele que pode se manifestar como erupções cutâneas semelhantes a bolhas.
- Alopecia:Consiste em perda de cabelo anormal.
Portanto, embora sua falta não seja usual, certas pessoas podem ter uma deficiência de vitamina B8.Por exemplo, naquelas pessoas que geralmente consomem grandes quantidades de bebidas alcoólicas, ou que geralmente consomem muita clara de ovo crua. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasVitaminas
