Quais são as isoflavonas e para que servem?
O estrogênio são considerados como hormônios sexuais esteróides, especialmente femininas, que são produzidas principalmente não só pelos ovários, mas também pelas glândulas supra-renais. O homem também possui estrogênio (assim como progesterona) mas em menor quantidade.
Eles são principalmente responsáveis por desenvolvimento de características sexuais secundárias de mulheres, como por exemplo é o caso do crescimento dos seios, o aparecimento da menstruação e o alargamento dos quadris.
Portanto, eles tendem a aparecer em maior quantidade durante a puberdade, quando a produção aumenta, e a maturação do útero, das tubas uterinas, do endométrio e da vagina é estimulada. Então, seu nível permanece certamente estável até a chegada do menopausa, apenas quando ocorre uma diminuição significativa.
Enquanto os estrogênios são hormônios endógenos (isto é, eles são produzidos pelo nosso próprio organismo), também podemos encontrar outros hormônios com ação mais ou menos similar no corpo humano, mas que estão presentes em certos alimentos de origem vegetal.
Eles são conhecidos como fitoestrógenos, que basicamente consistem em compostos químicos presentes em alguns alimentos de origem vegetalque, como indicamos, tendem a exercer uma ação em nosso organismo bastante semelhante aos estrogênios humanos. Mas devemos levar em conta algo fundamental: Os efeitos das isoflavonas são menores que os do estrogênio.
O que são isoflavonas?
As isoflavonas são substâncias vegetais que atuam no corpo como estrogênios endógenos (isto é, aqueles produzidos pelo próprio corpo). Nós os encontramos principalmente na soja, e é por isso que eles são popularmente conhecidos simplesmente como isoflavonas de soja, pois na verdade é a principal fonte de alimento.
Eles consistem em um conjunto de compostos encontrados especialmente na soja. Dentro da família das isoflavonas podemos distinguir genisteína, gliciteína e daidzeína. De fato, 100 gramas de soja contribuem com cerca de 300 mg. isoflavonas, enquanto outras leguminosas tendem a fornecer apenas 5 a 10 mg.
No entanto, ao contrário do que se pensa, as isoflavonas consumidas a partir de soja fermentada (como o tempeh, molho de soja ou tamari) são muito melhores, já que sua absorção é muito melhor.
Quais são as principais funções das isoflavonas
As isoflavonas têm uma atividade dupla. Por um lado, eles agem como estrogênicos. Enquanto, por outro lado, eles também têm a capacidade de agir como antiestrogênicos, e é por isso que dá isoflavonas uma série de qualidades únicas para regular o equilíbrio hormonal das mulheres, dependendo do tempo que estão dentro
Então, por exemplo, podemos resumir suas principais funções abaixo:
- Reduzir os sintomas da menopausa: especificamente, ajuda a combater e reduzir os sintomas climatéricos mais comuns e típicos, como ondas de calor, sudorese excessiva, dores de cabeça, irritabilidade e instabilidade emocional, insônia, ansiedade e nervosismo. Por quê? Fundamentalmente porque as isoflavonas tendem a compensar a diminuição do estrogênio que geralmente ocorre durante este estágio.
- Previne doenças cardiovasculares: ajudando a reduzir o colesterol LDL e colesterol total. Como você certamente sabe, após a chegada da menopausa, há um risco maior de problemas cardiovasculares.
- Melhora a absorção de cálcio: graças à presença de saponinas, útil para manter a densidade óssea adequada, por isso ajuda na prevenção da osteoporose.
- Melhore as defesas: Ao produzir uma maior atividade de glóbulos brancos e macrófagos, as isoflavonas melhoram o sistema imunológico em geral.
Apesar de todas essas qualidades, devemos levar em conta que em pessoas que não precisam de estrogênio, ou naqueles que consomem de forma exagerada, pode produzir tireoidite autoimune ou bócio, de forma que É aconselhável consultar um especialista antes de escolher consumir isoflavonas por conta própria Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.