O que são lactobacilos? Benefícios e propriedades

O lactobacilos São microorganismos que encontramos em nosso sistema digestivo e que ajudam positivamente na correção do desequilíbrio da flora intestinal.

Entre estes microorganismos estão as espécies bifidus, casei ou acidophilus, entre outras. Nesse sentido, para colocar apenas um exemplo simples, são conhecidos os chamados alimentos pré-bióticos.

Como podemos verificar de tempos em tempos, esses nomes são muito bem conhecidos na indústria de alimentos hoje, devido à introdução de lactobacilos no mercado de alimentos.

Mas quais são as benefícios dos lactobacilos quando os tomamos na forma, por exemplo, de iogurte?

O que são lactobacilos? Quais são eles?

Basicamente, poderíamos definir lactobacilos como um tipo de bactéria que é benéfico para o nosso corpo, existindo diferentes espécies de lactobacilos dependendo do local ou área do corpo onde estamos. Assim, existem diferentes tipos que vivem normalmente em nosso sistema digestivo, genital ou urinário. E eles dizem que são benéficos não apenas porque tendem a não causar doenças, mas porque podem nos ajudar positivamente em certas doenças ou enfermidades.

Nós também os encontramos em certos alimentos, como por exemplo, pode ser o caso de iogurte(que tem um grande número de bactérias benéficas para o sistema digestivo) e certos suplementos dietéticos. Por exemplo, no caso do iogurte, a bactéria é geralmente usadaLactobacillus bulgaricus, o que ajuda a limpar os produtos lácteos e fornecer proteínas, especialmente quando é feito caseiro.

No entanto, existem outras espécies de Lactobacillus de reconhecida popularidade, como, por exemplo, o caso deL. acidophilusoL. casei, que fazem parte da composição de alguns iogurtes conhecidos no mercado, embora na verdade não existam estudos científicos suficientes que demonstrem suas qualidades para as defesas, como já foi alertado em uma meta-análise em 2016 e publicada emMedicina do genoma.  

Que benefícios os lactobacilos nos oferecem?

O lactobacilos Eles são muito benéficos para o nosso organismo, uma vez que, como eles mostraram uma quantidade muito diversificada de estudos científicos, corrigem o desequilíbrio da flora intestinal, estimulando a resposta imunológica do corpo e facilitando a digestão.

Por esta razão principal, é aconselhável tomar iogurtes com lactobacilos Nessas circunstâncias, mas desde que não sejam tomadas com muita frequência, nem mudem de classe ou de tipo em tão pouco tempo.

Idealmente, como recomendado por alguns especialistas, é ingerir dois iogurtes por semana, do mesmo tipo de lactobacilo, por uma ou duas semanas.

No entanto, como indicado em 2016 em uma meta-análise em que foi feita uma revisão de todos os estudos publicados até o momento, sobre os supostos benefícios dos probióticos para a saúde, concluiu-se que "Não há evidências convincentes de que os probióticos tenham algum efeito consistente na flora intestinal fecal de adultos saudáveis".

Mas há estudos que descobriram que, no caso de certos distúrbios na flora intestinal, os probióticos podem ajudar a recuperar a flora, reduzindo ou aliviando problemas relacionados, como a diarréia intolerâncias a determinados produtos. Por exemplo, no caso de consumo de antibióticos por um período prolongado de tempo ou outros medicamentos agressivos.

Isto é, parece que os probióticos têm um benefício paliativo, mais que preventivo.

Propriedades de lactobacilos para o sistema digestivo

O lactobacilos Eles são conhecidos principalmente por sua propriedades para o sistema digestivo:

  • Eles facilitam a digestão.
  • Desequilíbrio correto da flora intestinal.
  • Útil para corrigir a flora intestinal antes do consumo excessivo de antibióticos ou distúrbios gastrointestinais.
  • Adequado para o tratamento de doenças intestinais em bebês e crianças.
  • Eles ajudam a tratar problemas de diarréia.

Benefícios dos lactobacilos para a saúde geral

Além das principais propriedades e virtudes que os lactobacilos provêem para o sistema digestivo, propriedades para a saúde em geral.

Por exemplo, eles são úteis e recomendados no momento da aumentar defesas, graças ao fato de que eles são capazes de estimular a resposta imune do corpo.

Portanto, consuma produtos ricos em lactobacilos ajudar de forma saudável quando se trata de fortalecer o sistema imunológico.

Onde encontrar lactobacilos?

Uma boa opção é consumir produtos ricos em lactobacilos. Um deles é o iogurte, sendo ideal para tomar dois ou três iogurtes por semana com lactobacilos. E também destaca outro alimento como kefir, um probiótico com muitas qualidades para a saúde.

Mas, para aproveitar as propriedades dos lactobacilos sem perder suas propriedades medicinais, é melhor tomar o iogurte com o mesmo lactobacilo (embora de diferentes sabores) por uma ou duas semanas e depois mudar para outros lactobacilos com iogurte. E não é aconselhável misturar diferentes tipos de lactobacilos, pois eles podem competir uns com os outros.

No entanto, a melhor coisa para cuidar da nossa flora intestinal é manter uma dieta equilibrada e o mais saudável possível, consumindo regularmente alimentos fermentados, como iogurte, kefir ou azeitonas. Além disso, alimentos ricos em fibras vegetais são importantes.

Imagens | Istockphoto Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAlimento

Conheça os benefícios dos lactobacilos para a saúde (Pode 2021)