O que comer com gastrite: alimentos recomendados e evitar

Se há uma doença muito comum que afeta especialmente nosso estômago, gastrite É considerado um dos mais comuns, podendo ser agudo quando surge e ocorre em um curto período de tempo, ou crônico, se durar pelo menos 6 meses.

Basicamente consiste noinflamação do revestimento do estômago; isto é, na mucosa gástrica, que é a camada formada por diferentes células que revestem o interior do estômago, e que o protege contra a acidez dos diferentes sucos gástricos.

Essa inflamação causa, entre outros sintomas, dor (geralmente localizada na parte superior do estômago) e, em muitos casos, pode ser acompanhada de náuseas e vômitos.

Por isso, é muito comum que a pessoa que sofre de gastrite se sinta pouco apetecível e que dificilmente queira comer, especialmente se tiver medo de como se sentir depois de ter comido, uma vez que os sintomas associados à gastrite são frequentes. gastrite aparece logo depois de ter comido alguma coisa.

Claro, devemos diferenciar a gastrite em si mesma com o gastrite nervosa, que é a inflamação do revestimento do estômago causada por nervos (especialmente estresse e / ou ansiedade). No entanto, entre as causas mais comuns de gastrite, podemos citar: maus hábitos alimentares, infecção por Helicobacter pylori e o abuso de certos medicamentos, como antiinflamatórios não esteroidais.

Quais alimentos evitar com gastrite?

Se você sofre de gastrite, uma das principais recomendações a ter em conta é o acompanhamento de uma dieta adequada, que deve ser caracterizada por ser baseada em alimentos moles que não irritam ou inflamam o estômago.

O brócolis é um alimento usual para evitar com gastrite

Por exemplo, há uma série de alimentos que devemos evitar quando temos essa condição digestiva, assim como certos hábitos ao consumi-los, sendo os mais comuns os seguintes:

  • Produtos lácteos gordurosos:Laticínios gordurosos, como leite integral, queijos e cremes curados, devem ser evitados.
  • Vegetais Flatulentos:Os destaques incluem couve-flor, repolho, brócolis, pepino, couve de Bruxelas, alcachofra e pimentão.
  • Alimentos ácidos:Destaca principalmente o tomate.
  • Frutas:Evite frutas cítricas (devido à sua alta acidez), bem como frutas que não amadureceram completamente.
  • Carnes e salsichas gordas:Evite qualquer tipo de gordura e carne vermelha, como vitela ou carne. Salsichas e frios também devem ser evitados.
  • Bolos e bolos:Evite o consumo de qualquer tipo de pastelaria e produtos de panificação. Além disso, os cookies também não são adequados.
  • Bebidas:Bebidas com bebidas a gás, café, chá ou refrigerantes.

Quais alimentos podemos consumir quando temos gastrite?

Além de evitar os alimentos e bebidas que indicamos na seção anterior, há vários alimentos que são adequados.

Além disso, você encontrará abaixo alguns alimentos cujo grupo teria sido previamente nomeado, mas dependendo do tipo de cozimento escolhido, eles poderiam ser aceitos. São os seguintes:

  • Produtos lácteos semidesnatados ou desnatados:É aconselhável optar por produtos lácteos semidesnatados ou desnatados, queijo fresco e iogurtes desnatados.
  • Legumes e vegetais:Qualquer tipo de vegetal e vegetal, evitando a flatulência dos vegetais. Também é aconselhável cozinhar sempre cozido e nunca consumir cru.
  • Legumes:É sempre aconselhável optar pela cozedura suave dos legumes e passá-los através do moinho de alimentos, a fim de eliminar a pele, que é o que tem o maior teor de fibra.
  • Carnes e Ovos:É aconselhável optar por carne branca (como frango ou peru), além de ovos. Embora salsichas não sejam recomendadas porque não são saudáveis, você pode comer peito de peru e presunto doce.
  • Peixe:Dependendo da tolerância que você tem, o peixe branco também é recomendado.
  • Frutas:Recomenda-se frutas maduras, sob a forma de compotas (cozidas) ou assadas. A maçã ou pêra, por exemplo, são altamente recomendadas.
  • Bebidas:A água é recomendada, infusões baseadas em plantas medicinais leves (como camomila, erva-doce, erva-cidreira ou erva-cidreira) e caldos desengordurados leves.

Outras dicas úteis para ter em mente

Além do aconselhamento dietético indicado nas linhas anteriores, existem também algumas recomendações que podem ser muito úteis. Por exemplo, não é aconselhável fazer refeições copiosas, e sim Coma 4 ou 5 vezes por dia(isto é, fracionado ou espaçado).

Devemos comer devagar e mastigar bem os alimentos, o que ajudará nosso estômago a digerir melhor e não nos causará desconforto. Por outro lado, não é aconselhável jantar e ir imediatamente para a cama.Pelo contrário, é recomendado jantar entre 2 a 3 horas antes de dormir. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

O que comer para aliviar os sintomas de Gastrite (Abril 2019)