Alimentos integrais: bons para a saúde
Se você está nos seguindo há algum tempo, provavelmente terá notado porque geralmente aproveitamos qualquer ocasião para falar sobre o que significa adotar alimentação saudável e estilos de vida saudáveis e saudáveis para a nossa saúde.
Não em vão, muitos especialistas em nutrição e dietética recomendam optar por alimentos integrais, pois eles conservam muita fibra, sendo precisamente muito bons para a saúde das pessoas que os consomem.
Esta característica principal que já conhecemos em momentos anteriores, por exemplo, quando pudemos conhecer alguns dos mais destacados benefícios de grãos integrais.
Alimentos integrais e saúde
Tanto em grãos integrais quanto em massas integrais, encontramos a chamada fibra solúvel, que ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue, enquanto participamos de nosso coração saudável.
Comece o dia com uma boa café da manhã nutritivo, em que cereais ou pão integral estão presentes, e algumas outras rações de frutas são uma opção ideal não só para os pequenos, mas também para nós mesmos.
Naturalmente, tenha cuidado com o excesso de fibra, pois ela contém substâncias chamadas fitatos, que tendem a reduzir a absorção e o uso pelo organismo de vários minerais, como zinco ou cálcio.
Tipos de fibra que existem
- Solúvel: É um tipo de fibra que tem mais benefícios para a saúde do que o insolúvel, que será discutido abaixo. Entre outros aspectos, previne o câncer de cólon, regula o trânsito intestinal, ajuda a nivelar a glicose no sangue e equilibra o colesterol.
- Insolúvel: É tão benéfico para a saúde quanto solúvel, mas menos. Naturalmente, também atua no trânsito intestinal, tendo efeito laxativo, sendo ideal em casos de constipação.
