Por que os bebês não podem comer mel

Não há dúvida de que o mel É um alimento extremamente saudável, recomendado em uma dieta variada, especialmente como um substituto para o açúcar (uma opção de adoçante muito menos saudável e, portanto, recomendada). De facto, só é necessário prestar atenção às suas diferentes qualidades e benefícios para perceber porque é mesmo considerado um superalimento: do ponto de vista nutricional, é muito rico em vitaminas (A, C, D, B1, B2, B3, B5 e B6) como nos oligoelementos (cobre, magnésio, ferro, fósforo, potássio, enxofre, cálcio, manganês, sódio e iodo).

Em relação às suas propriedades mais importantes, é muito interessante usá-lo como um produto natural contra gripes e resfriados, ajudando a aliviar e aliviar a dor de garganta e tosse, fornece uma ação antioxidante antimicrobiana e antiviral, e também ajuda a aumentar as defesas. Por outro lado, também é útil para a pele, ajudando a aliviar a fadiga, curar feridas e hidratar a pele, além de ser adequado para promover a hidratação da pele.

No entanto, apesar de todas essas propriedades e benefícios, se você tem filhos, deve ter em mente um aviso claramente claro: o consumo de mel não é adequado para bebês ou crianças menores de 1 ano. O motivo? Pode conter esporos de uma bactéria conhecida pelo nome de clostridium botulinum, o que tende a causar botulismo. Esses esporos podem germinar no sistema digestivo do bebê e causar essa doença rara.

O que é botulismo?

Trata-se de uma doença grave que às vezes tende a ser mortal, causada por toxina botulínica. Esta é uma neurotoxina bacteriana produzida pela bactéria clostridium botulinum, que tem a capacidade de se multiplicar dentro do sistema digestivo do bebê ou da criança pequena.

Embora a causa mais comum seja o consumo de mel ou xarope de milho, o fato é que esses esporos também podem sobreviver em alimentos pouco conservados ou enlatados, como vegetais enlatados, carne de porco, presunto e peixe cru ou defumado. .

Quais são seus sintomas?

Os sintomas do botulismo tendem a aparecer entre 8 e 36 horas após o consumo de alimentos contaminados. Ao contrário de outras condições, a febre não ocorre, mas os seguintes sintomas podem ocorrer:

Dificuldade respiratória
Fraqueza e perda de tônus muscular
Constipação
Choro e sucção fraca
Falta de apetite
Dificuldade em engolir
Falta de expressão no rosto

Se você observar algum destes sintomas em seu bebê ou criança, é muito importante ir com urgência a um centro de saúde ou ao seu pediatra habitual.

É uma infecção grave?

Como indicado no início, às vezes é uma infecção grave que pode causar a morte, complicando a produção de uma fraqueza prolongada e disfunção do sistema nervoso. Nas crianças, ocorre 5% de mortalidade.

No entanto, quando o tratamento é administrado precocemente, o risco de morte é reduzido.

Imagem | Drew Coffman Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um pediatra. Aconselhamo-lo a consultar o seu pediatra de confiança. TemasAlimentação infantil