Por que é bom comer fibras todos os dias?
Dentro de uma dieta saudável, variada e equilibrada, não há dúvida de que fibra Torna-se um componente nutricional certamente essencial, já que optar por alimentos ricos em fibras e, em última análise, seguir uma dieta rica em fibras ajuda a prevenir uma diversidade muito grande de transtornos e doenças.
De fato, se observarmos alguns dos principais benefícios da fibra, percebemos que ela é um componente essencial quando se trata de prevenir e reduzir a constipação, o que, por sua vez, se traduz na prevenção da diverticulose e das hemorróidas. Também ajuda a prevenir o risco de câncer de cólon e, como exerce um efeito saciante, é interessante quando se trata de reduzir o apetite e perder peso ou controlar o peso.
Apesar disso, ainda há poucas pessoas que consomem a quantidade de fibra recomendada por dia, ou simplesmente não comem fibra ao longo do dia. Em geral, essas pessoas geralmente sofrem de constipação e também têm um risco maior de sofrer algumas das doenças e enfermidades que mencionamos no parágrafo anterior.
Benefícios de comer fibra todos os dias
- Previne a constipação: considerado um dos problemas gastrointestinais mais comuns, é diagnosticado quando a pessoa faz menos de três evacuações por semana, ou quando estas são duras, secas e pequenas, difíceis de evacuar e dolorosas. Fibra ajuda a manter as fezes moles, para que elas sejam mais facilmente movidas através do cólon.
- Reduz o risco de hemorróidasHemorróidas ou hemorróidas são veias varicosas que surgem na região anal devido à pressão excessiva nas áreas pélvica e retal, que causa inflamação e alongamento. As pilhas estão diretamente relacionadas à constipação, devido à dificuldade de expelir fezes secas e duras.
- Reduz o risco de câncer de cólon: diferentes pesquisas científicas verificaram o efeito do consumo de alimentos ricos em fibras com a presença de câncer de cólon. Esses resultados mostraram que quanto mais fibra consumida, menor o risco de apresentar pólipos (que são protuberâncias no revestimento do cólon e que apresentam um início benigno, que está se tornando câncer).
- Reduz e regula os níveis de colesterol no sangue: o consumo regular de fibras ajuda a evitar ou reduzir os níveis de colesterol alto no sangue. Enquanto a fibra solúvel ajuda a prender o colesterol que vem da dieta e ajuda a sua eliminação do corpo, a fibra não solúvel ajuda na eliminação de resíduos, impedindo a absorção do colesterol.
- Controla os níveis de açúcar no sangue: O consumo regular de alimentos ricos em fibras ajuda a prevenir aumentos súbitos de glicose no sangue. Especialmente notável é a fibra solúvel, uma vez que a diminuição da digestão e a absorção de glicose ajudam a reduzir a produção de insulina, tendo um efeito benéfico no controle dos níveis de glicose no sangue.
Qual é a quantidade recomendada por dia?
Muitos nutricionistas concordam que quantidade recomendada de fibra consumir todos os dias é entre 25 a 30 gramas um dia de fibra.
Se excedermos essa quantidade diária é provável que apareça sintomas irritantes, como gases ou flatulência, inchaço e dor de estômago.
Opte pelos melhores alimentos ricos em fibras
Os seguintes grupos de alimentos se destacam:
- Cereais integrais: são produtos naturais, ricos em fibras que proporcionam uma sensação de plenitude. Além disso, ajudam a evitar a absorção de substâncias tóxicas, impedindo que elas se acumulem em nosso corpo.
- Legumes: como grãos integrais, as leguminosas são ricas em fibras. Além disso, eles fornecem proteínas vegetais de boa qualidade, bem como vitaminas e minerais.
Você também pode prestar atenção à seguinte tabela de alimentos, onde indicamos quais são os alimentos mais ricos em fibras e seu conteúdo de fibras:
Teor de fibra por 100 gramas de alimento | |||
Alimento | Fibra total | ||
Alcachofra | 4 | ||
Amêndoa | 10 | ||
Ervilha seca | 17 | ||
Ervilhaca fresca | 4 | ||
Arando | 5 | ||
Feijão cozido | 9 | ||
Aipo | 4 | ||
Avelã | 7 | ||
Aveia, flocos | 6 | ||
Batata Doce | 8 | ||
Cevada | 10 | ||
Centeio | 13 | ||
Ameixa, orejon | 9 | ||
Damasco, orejon | 8 | ||
Pêssego | 2 | ||
Escarola | 2 | ||
Espinafre | 2 | ||
Framboesa | 5 | ||
Morango | 2 | ||
Grão de bico cozido | 5 | ||
Germe de trigo | 25 | ||
Farinha de soja | 11 | ||
Figo, orelha | 10 | ||
Kiwi | 4 | ||
Lentilhas | 11 | ||
Manga | 3 | ||
Maçã | 2 | ||
Orange | 2 | ||
Nut | 5 | ||
Pepino | 1 | ||
Pêra | 3 | ||
Feijão de banha cozido | 7 | ||
Alho-poró | 2 | ||
Beterraba | 3 | ||
Repolho Cozido | 2 | ||
Farelo de trigo | 43 | ||
Sementes de girassol | 6 | ||
Sementes de linho | 39 | ||
Sementes de gergelim | 11 | ||
Feijão de soja | 15 | ||
Tomate | 2 | ||
Uva | 2 | ||
Cenoura | 4 |
Cuidado com o consumo exagerado de fibras
É muito importante aumentar gradualmente o consumo de fibra, pouco a pouco, especialmente se você não está acostumado a comer alimentos ricos em fibras.
A razão é clara: se você aumentá-lo repentinamente, em grandes quantidades e por um curto período de tempo, pode ocorrer desconforto digestivo, como cólicas abdominais, inchaço e gases intestinais.
Se você já sofreu algum destes sintomas, não se preocupe, pois assim que as bactérias naturais presentes em nosso sistema digestivo se acostumarem com o aumento de fibras na dieta, o desconforto desaparecerá.
Imagens | Jacob Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasFibra