Por que os cereais matinais de seus filhos não são tão saudáveis ​​quanto você pensa

Basta visitar um supermercado e dar um passeio pelo corredor onde o cereais matinais, para perceber a grande variedade de marcas e tipos que existem hoje. Para adultos, para dietas, contra constipação, para mulheres, para crianças ...

A verdade é que o mundo dos cereais matinais é provavelmente um dos mais amplos e variados que existem, mas embora na mesma embalagem ou caixa eles nos digam que estamos diante de cereais aparentemente saudáveis, devido ao fato de serem ricos em fibras ou com pouca gordura, a realidade é bem diferente: devemos olhar para a rotulagem nutricional para perceber a incrível quantidade de açúcar que eles contêm.

Mas muito poucas pessoas estão realmente conscientes disso. Um exemplo é o cereais matinais para crianças. Se você tem filhos, é bem provável que se você abrisse sua despensa eu encontraria dentro de cereais especificamente comprados para eles: Golden Graham, Smacks, Choco Krispies, Chocapic ... E um dos piores: Frosties (sim, aqueles cereais que além de conter açúcar em excesso para mais massa de inri em mais açúcar). Mas vamos em partes.

O que são cereais matinais?

Cereais matinais consistem em um produto alimentício embalado (muito bem embalado e projetado para atrair os consumidores, eu diria), que são derivados de diferentes cereais, como milho, arroz ou aveia, que como resultado dão flocos de milho, flocos de arroz ou aveia em flocos, que são consumidos com leite frio ou quente no café da manhã.

A promoção deste tipo de cereais destina-se tanto ao público adulto como às crianças, de modo que na embalagem dos cereais infantis encontremos cores e desenhos marcantes com os quais eles tentam chamar sua atenção.

O problema dos cereais matinais: seu alto teor de açúcar

Mas há um problema: A maioria dos cereais matinais feitos para crianças é adoçada ou aromatizada com mel, xarope de glicose, de modo que embora sejam aparentemente opções "saudáveis" porque são feitas de cereais, a realidade é bem diferente: seu teor de açúcar torná-los um bomba autêntica muito pouco adequado para crianças.

Na verdade, você sabia que cerca de metade do que encontramos em uma caixa de cereal é realmente açúcar? Além disso, em uma tigela de cereais, encontramos 13 gramas de açúcar (o equivalente a dois envelopes).

Como você certamente sabe, na lista de ingredientes que você encontrará na rotulagem nutricional de qualquer produto alimentício, estes tendem a ser organizados em ordem de acordo com a quantidade que foi usada para sua preparação.

Bem, vamos fazer um teste. Pegue algumas das caixas de cereal de café da manhã comerciais que você tem na mão agora e confira a lista de ingredientes. Certamente você ficará surpreso ao encontrar açúcar, xarope de glicose e algum outro adoçante no topo da lista. Você sabe porque? Na verdade, porque contém um teor muito alto de açúcar.

E, o que é ainda mais evidente, você pode notar seu alto teor de açúcar quando você analisa sua composição nutricional, por exemplo, analisando quantos carboidratos correspondem aos açúcares.

Vamos fazer uma análise neste momento sobre a composição dos cereais de pequeno almoço mais consumidos pelas crianças de hoje pelo menor a cada dia (dados por 100 gramas, obtidos a partir das informações fornecidas pelas marcas em suas próprias embalagens ou em suas páginas da Web):

CEREAL DA MARCA

ENERGIA (kcal)

HIDRATOS DE CARBONO (Dos quais açúcares, g)

Frosties

375

35 g

Choco Krispies

387

35 g

Chocapic

389

28,7 g

Smacks

381

43 g

Arroz Krispies

384

8 g (77 g de amido)

Mel Pops

383

28 g

Grahams Dourados

381

25,1 g

Nesquik

381

25,2 g

Estrellitas

399

24,7 g

Cheerios

377

24,5 g

Crunch

403

24,9 g

Isto é, como vemos, todos os cereais matinais que você encontra em seu supermercado contêm uma quantidade muito alta de açúcar. E você sabe o que o açúcar faz com você e seus filhos? Cada vez que esses cereais são consumidos, seu alto teor de carboidratos na forma de açúcares causa pico no hormônio insulina, responsável pela glicose se tornar gorda.

No entanto, após uma hora a glicose diminui de repente, o que provoca um maior apetite, mau humor e tontura. De fato, é por isso que seu filho tende a ficar irritado e de mau humor logo depois de comer cereais matinais ...

O resultado é ainda mais perigoso, porque se seus filhos consomem diariamente esses cereais matinais, depois de alguns anos eles podem sofrer de sobrepeso e obesidade, e o que é ainda pior: ter um risco maior de sofrer de diabetes tipo 2. Sim, o mesmo diabetes que está aumentando perigosamente nos últimos anos entre as crianças.

Qual é a solução?

A solução é mais do que óbvia: jogue fora cada uma das caixas de cereais matinais que você tem na despensa e nunca mais as compre. Mas isso não significa que seus filhos fiquem sem café da manhã. Você sabe que existem opções nutritivas muito mais saudáveis, saudáveis ​​e ideais para os pequeninos da casa?

De fato, se seus filhos amam cereais, por que não aproveitar e optar por receitas mais saudáveis? Um exemplo é o granola, um alimento muito completo feito com flocos de aveia e nozes, misturado com sementes, passas e mel.

Ou o mingau, um prato maravilhoso feito com farinha de aveia, textura suave e cremosa e que você pode adoçar com outras opções mais saudáveis, se desejar (por exemplo, o panela É uma boa escolha). Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasPequeno almoço

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