Alimentos ricos em gorduras saudáveis
Nós sabemos que lípidos o gorduras Eles são formados principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, com a maioria das gorduras e óleos de triglicerídeos (assim chamados porque, neles, há três ácidos combinados com cada glicerol). Esta gordura é armazenada no tecido adiposo do corpo.
Mas uma porcentagem relativamente pequena de gorduras é formada por diferentes compostos graxos, como o próprio colesterol das gorduras animais ou os esteróis dos óleos vegetais. O colesterol e os esteróis são as membranas celulares, formando parte dos hormônios esteróides.
Dependendo do tipo de ácidos graxos que existem, podemos encontrar o ácidos graxos saturados (que encontramos em gorduras animais), e insaturados ou poliinsaturados (que encontramos em gorduras vegetais).
Como já dissemos muitas vezes, a fim de desfrutar de uma vida saudável, baseada fundamentalmente em uma dieta saudável e saudável, é aconselhável consumir menos ácidos graxos saturados por dia. ácidos graxos insaturados ou poliinsaturados, muito mais saudável e saudável.
Portanto, é uma boa ideia saber o que alimentos ricos em gorduras saudáveis Nós podemos consumir em nossa dieta diária.
Alimentos ricos em gorduras saudáveis
- Azeite de oliva
- Manteiga
- Nozes (amêndoas e amendoim)
- Sementes
- Feijão De Soja
- Peixe (como salmão)
- Ovos
- Leite de vaca
- Grão de bico
- Milho
- Feijão
- Lentilhas
