Como fazer doces à base de ervas: 3 receitas

A natureza nos dá um conjunto completo de plantas e ervas com ação medicinal, cuja escolha dependerá da doença, desordem ou problema de saúde que você deseja tratar naturalmente. Não só eles podem não apenas servir como tratamento, mas também como preventivos. Assim, por exemplo, é possível preparar chás e infusões, cataplasmas ou compressas, xaropes com açúcar ou mel e outros remédios e receitas caseiras, como por exemplo é o caso de doces de ervas e plantas. São opções ideais para apreciar todo o aroma e todo o sabor das nossas plantas medicinais favoritas, mas de uma forma completamente diferente, com um efeito calmante e refrescante. E se nós também os fizermos em casa, temos uma vantagem extra, já que podemos usar nossas ervas favoritas.

Se você é apaixonado por fazer remédios caseiros em casa, e também adora o mundo das plantas e ervas medicinais, sabe que pode fazer doces à base de plantas, usando as plantas medicinais de que mais gosta?

1. Tosse com gotas de ervas

Ingredientes, o que você precisa?

1 colher de sopa de tomilho
1 colher de sopa de eucalipto
1 colher de sopa de sálvia
1 colher de sopa de gengibre
1 colher de sopa de alecrim
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de xarope de milho
1 xícara de água

Passos para fazer gotas de tosse com ervas

Coloque o equivalente a 1 xícara de água em uma panela. Deixe aquecer em fogo alto até que comece a ferver. Agora adicione as ervas nas quantidades indicadas. Deixe ferver por 7-8 minutos para que ele adquira um sabor forte (se você puder deixar a infusão por 10 minutos, será melhor).

Agora, em outra panela, acrescente o chá de ervas que fizemos, juntamente com o açúcar e o xarope de milho. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar se dissolver e a mistura ferver. Deixe continuar fervendo sem mexer, até a mistura começar a cristalizar. Agora é a hora de reduzir o fogo.

Deixe cair com uma colher um pouco da mistura em uma superfície previamente untada, ou em moldes para rebuçados. Para terminar, deixe-os endurecer e esfriar.

2. Doces de ervas para defesas

Ingredientes que você precisa

1 colher de chá de equinácea
1 colher de sopa de eucalipto
1 colher de sopa de gengibre
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de xarope de milho
1 xícara de água

Passos para fazer doces de ervas para defesas

Coloque a água em uma panela e quando ela começar a ferver, adicione as ervas indicadas acima. Deixe a infusão ferver por 10 minutos para que ela adquira um sabor forte. Deixe em repouso por 3 minutos.

Agora em outra panela adicione o chá de ervas, açúcar e xarope de milho. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar se dissolver e a mistura ferver. Em seguida, continue a ferver sem mexer até que a mistura comece a cristalizar, mas sem endurecer. Reduza o fogo.

Deixe cair com uma colher um pouco da mistura em uma superfície previamente untada, ou em moldes para rebuçados. Deixe-os endurecer e esfriar.

3. Doces de ervas digestivas

Ingredientes principais

1 colher de sopa de camomila
1 colher de hortelã
1 colher de sopa de erva-doce
1 colher de sopa de dente de leão
1 colher de sopa de gengibre
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de xarope de milho
1 xícara de água

Passos para fazer doces de ervas digestivas

Os passos a seguir são praticamente os mesmos que seguimos para a preparação das outras duas receitas anteriores. Coloque a xícara de água em uma panela e deixe ferver. Quando atingir o ponto de ebulição, adicione camomila, erva-doce, dente de leão, gengibre e hortelã. Deixe ferver por 7-8 minutos para que ele adquira um sabor forte. Agora deixe descansar mais 5 minutos.

Em outra panela adicione a infusão de plantas que elaboramos anteriormente, açúcar e xarope de milho. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar se dissolver e ferver. Em seguida, continue a ferver sem mexer até que comece a cristalizar. Reduza o fogo.

Deixe cair com uma colher um pouco da mistura em uma superfície previamente untada ou nos moldes projetados para doces duros. Deixe-os endurecer e esfriar.

Imagem e receita original | WikiHow