Consequências do excesso de sódio

Você costuma comer muitos alimentos ricos em sódio, ou incluir muito sal em suas receitas e pratos? Embora neste momento você não sofra de pressão alta, você provavelmente deve saber que o consequências do excesso de sódio na saúde, vai muito além de ter apenas níveis elevados de pressão arterial.

A verdade é que, ao contrário do que geralmente se pensa, o sódio É um mineral fundamental para o nosso organismo. Ajuda a manter o equilíbrio entre os líquidos do nosso organismo, é fundamental na manutenção do equilíbrio ácido-básico, na excitabilidade normal dos músculos e na hidratação de todas as nossas células.

Nesse sentido, a ingestão recomendada de sódio no máximo por dia não deve exceder 1 ou 2 gramas, embora a realidade seja bem diferente: a contribuição normal costuma variar entre 5 a 7 gramas por dia.

Quais são os efeitos negativos do excesso de sódio na saúde?

Hipertensão arterial

Embora seja verdade que é um dos efeitos mais populares e conhecidos, a realidade é que, como veremos abaixo, não é o único.

A existência de hipertensão é considerada quando os valores da pressão arterial são elevados, acima de 140/90 mmHg, em comparação com os valores normais da pressão arterial.

A hipertensão arterial pode causar, acima de tudo, problemas cardíacos e danos nos rins, entre outras conseqüências.

Problemas gástricos

Consumo excessivo de sódio afeta o aparecimento de gastrite, úlceras estomacais e pode ser um risco no aparecimento de câncer de estômago.

Problemas nos rins

Ao gerar um esforço extra para os rins, para que eles possam remover o excesso de sódio através da urina, ao longo do tempo podem afetar seriamente o seu funcionamento.

Problemas ósseos

Seu consumo tem sido relacionado a uma maior incidência de osteoporose, uma vez que aumenta a excreção urinária de cálcio.

Problemas na pele

Além de reter líquidos, por dificultar a circulação sanguínea é geralmente associada a uma maior incidência de olheiras, celulite, edema e veias varicosas.

Para todos os indicados, uma vez que é habitual que a comida que consumimos diariamente nos forneça a quantidade de sódio que o nosso corpo necessita, a opção mais útil é escolher algumas alternativas salinas naturais, tais como optar por ervas ou especiarias para dar sabor as comidas.

Com informações de | Vitônico

Imagens | Leonid Mamchenkov / h0lydevil Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

Dúvidas sobre o sódio (Agosto 2021)