Alergia à soja

Se levarmos em conta que o soja toda vez que ela tende a ser mais conhecida e consumida por muitas pessoas a cada ano, em certo sentido poderíamos indicar que se entende que toda vez que o número de alérgico a soja.

Não porque, devemos ter claro, o consumo de soja causa alergia, mas porque são pessoas que desde o começo apresentam uma reação às preparações à base de soja de crianças, que persistem até que sejam adultas.

Por isso, alergia a soja não é identificado e diagnosticado até que eles são adultos (por exemplo, consumindo o famoso Leite de soja), como pode acontecer com qualquer outro intolerância alimentar o alergiacomo é o caso intolerância a lactose  e a alergia ao glúten.

Embora seja uma alergia cuja sintomas de alergia a soja Não devemos ser sérios, devemos conhecê-los e ter sempre em mente se eles aparecem depois de consumir soja ou alimentos processados, para descobrir se podemos ser alérgicos a ele.

Sintomas de alergia à soja

O sintomas de alergia a soja que nós lhe indicamos a seguir tendem a aparecer de alguns minutos a uma hora depois de consumir soja:

  • Inchaço nos lábios, face, língua, garganta e outras partes do corpo.
  • Formigamento na boca.
  • Problemas de pele: urticária, eczema ou comichão.
  • Úlceras na boca.
  • Dificuldade em respirar e / ou chiado no peito.
  • Dor abdominal acompanhada por diarréia, náusea ou vômito.
  • Tontura e desmaio.

Embora, como indicado acima, esta alergia tenda a causar sintomas que podem ser considerados leves, a verdade é que em algumas pessoas pode ser grave ou muito grave, por isso devemos também ter em conta os seguintes sintomas e ir ao médico rapidamente se algum deles aparecer:

  • Forte queda na pressão sanguínea.
  • Pulso rápido ou taquicardia.
  • Perda de conhecimento
  • Stun
  • Anafilaxia: constrição do trato respiratório, incluindo inflamação da garganta.

Como reduzir a alergia à soja?

Embora seja verdade que a alergia a soja não pode ser curada, está claro que você pode reduzir seus sintomas. Isso é fundamental evitar o consumo de alimentos à base de soja ou alimentos à base de soja.

É fundamental leia os rótulos dos alimentos, e preste atenção aos seguintes ingredientes:

  • Lecitina
  • Monodiglicéride.
  • Glutamato monossódico (MSG).
  • Proteína vegetal hidrolisada (HVP).
  • Proteína vegetal texturizada (TVP).
  • Guar Goma

Tendo em conta que a soja é utilizada como ingrediente para a preparação de alimentos, a chave é identificar os produtos que não podemos comer.

Imagem | jlastras Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasFeijão De Soja

O consumo de soja, alergias e intolerâncias (Dezembro 2019)