O cobre
O cobre É um mineral caracterizado por ser um micromineral fundamental para o nosso organismo. De fato, entre outras importantes funções e benefícios, desempenha um papel importante tanto na assimilação quanto no uso do ferro.
Além de ser um mineral fundamental em nossa dieta, o cobre é comumente usado na indústria de produtos contraceptivos, precisamente porque é um micro-mineral tóxico para o esperma.
Funções de cobre
- Útil no transporte, assimilação e transporte de ferro.
- Participa na degradação de proteínas, carboidratos e gorduras.
- Envolvido na formação de hemoglobina.
- Participa e intervém na formação de glóbulos vermelhos.
- Intervém na assimilação correta da vitamina C.
- Participa da manutenção adequada da estrutura óssea.
- Transmite impulsos nervosos ao cérebro.
- Útil na produção de energia.
- Ele intervém na produção de melanina.
- Ela ajuda a produzir superóxido dismutase.
Benefícios do cobre
Além das funções de cobre indicadas na seção anterior, ela também oferece os seguintes benefícios:
- Isso afeta positivamente a cor de nossa pele e nosso cabelo ou cabelo.
- Ela ajuda a produzir uma substância chamada superóxido dismutase, que nos protege da ação negativa dos radicais livres.
- Envolvido na transferência de oxigênio nos músculos.
Quantidades diárias recomendadas de cobre
Idade | (mg / dia) | ||
9 a 12 meses | 0,3 | ||
1-3 anos | 0,4 | ||
4-6 anos | 0,6 | ||
7-10 anos | 0,7 | ||
11 a 14 anos | 0,8 | ||
15 a 16 anos | 1,0 | ||
A partir dos 18 anos | 1,2 | ||
Amamentação | 1,5 |
Sintomas de deficiência de deficiência de cobre
O déficit de cobre pode causar:
- Em bebês: pele pálida, veias aumentadas e diarréia.
- Anemia
- Contagem de glóbulos brancos baixa.
- O sentido do gosto pode falhar.
- Alterações do sistema nervoso central.
- Osteoporose
- Perda de minerais
Alimentos mais ricos em cobre
Aqui estão os principais fontes de cobre:
Ostras | 4,0 mg | ||
Fígado de cordeiro | 3,9 mg | ||
Caranguejos | 1,9 mg | ||
Levedura de cerveja | 1,5 mg | ||
Azeitonas | 1,2 mg | ||
Avelãs | 0,8 mg | ||
Camarão | 0,5 mg | ||
Bacalhau | 0,5 mg | ||
Pão integral | 0,2 mg | ||
Ervilhas |
Quem pode precisar de suplementos de cobre
Pessoas com síndrome de Menke (metabolismo congênito em que as células do corpo podem absorver o cobre, mas não podem secretá-lo), precisam de suplementação de cobre.
Como o zinco esgota as reservas de cobre, é provável que aqueles que estão tomando suplementos de zinco também precisem tomar suplementos de cobre.
Usos terapêuticos de cobre
- Útil no tratamento dos sintomas da osteoartrite.
- Alivia os sintomas da artrite.
Imagem | pointnshoot Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasMinerais
