Não há problema em tomar iogurte à noite?

O iogurte É um alimento extremamente saudável, rico em certos nutrientes essenciais e outros compostos benéficos para o nosso corpo. Por exemplo, como iremos analisar em detalhe ao longo desta nota, destaca-se por ser muito rica em cálcio e bactérias saudáveis ​​para os nossos intestinos e a nossa flora bacteriana. Além disso, também pode fornecer quantidades interessantes de vitamina D, desde que seja enriquecido.

Em alguma outra ocasião, falamos com você sobre Os benefícios de comer um iogurte por dia, uma vez que é um alimento lácteo muito completo e nutritivo e adequado precisamente do ponto de vista nutricional. No entanto, é possível que em algum outro momento você tenha questionado se é uma opção apropriada, por exemplo, comê-lo durante o jantar, pouco antes de ir para a cama.

Antes de responder à pergunta feita, é necessário internalizar-nos mais profundamente sobre as vantagens e desvantagens deste alimento. Vamos começar com seus aspectos positivos.

Estamos diante de uma comida rica em cálcio; Na verdade, um recipiente de iogurte natural com baixo teor de gordura (cerca de 220 gramas e cerca de 143 calorias) fornece 42% das necessidades diárias de cálcio. Isso é ainda melhor no iogurte grego - o rei dos iogurtes - que contém um teor de cálcio maior. Também é extremamente rica em vitamina D, especialmente os iogurtes enriquecidos, que podem fornecer até 30% dos valores diários de vitamina D necessários.

Certamente você vai saber que o iogurte contribui com probióticos, bactérias "amigáveis" que são benéficas para o nosso corpo, cumprindo a função de proteger o intestino ea vagina (no caso das mulheres) de outras bactérias que podem causar doenças.

Por ele melhora o funcionamento do nosso sistema digestivo, uma vez que as bactérias saudáveis ​​contidas nos iogurtes são muito boas para normalizar a microflora bacteriana, conseguindo uma melhor função gastrointestinal. Algumas dessas bactérias, como Lactobacillus acidophilus, prevenir a diarréia, melhorar aqueles que sofrem de constipação crônica.

Embora o iogurte seja um produto lácteo, você sabia que ajudar pessoas com intolerância a lactose? Além disso, ficou provado que Lactobacillus acidophilus pode melhorar a tolerância à lactose para aqueles que sofrem de intolerância.

Por outro lado, essas bactérias benéficas ajuda a prevenir infecções, uma vez que pode combater infecções vaginais, por isso é recomendado para mulheres que sofrem frequentemente com elas.

Melhore nossas defesas, uma vez que a presença dessas culturas bacterianas aumenta a resposta do nosso sistema imunológico, que pode gerar linfócitos e anticorpos. É por isso que o iogurte é recomendado para aqueles que enfraqueceram seu sistema imunológico (os idosos, por exemplo).

Como você verá, existem múltiplos benefícios, porém, dentro das principais desvantagens, devemos mencionar a contribuição da gordura e do açúcar. Um recipiente de 220 gramas de iogurte integral pode ter 7 gramas de gordura total (dos quais 5 gramas são gorduras saturadas).

Se mudarmos para o iogurte natural com baixo teor de gordura, reduziremos o consumo de gordura total e saturada em aproximadamente 50%. Para evitar o consumo de gordura, tanto quanto possível, você deve optar por iogurte grego normal desde a sua contribuição de gordura total é de cerca de 0,88 gramas nada mais.

Se formos à questão dos açúcares, também o iogurte grego natural é a melhor variante. Tenha em mente que os iogurtes sem sabor são muito melhores do que aqueles com sabor adocicado - mesmo que ambos sejam pobres em gordura - já que estes podem conter 300% mais açúcar que os primeiros.

Não há problema em tomar iogurte à noite?

A verdade é que, enquanto o iogurte pode ser um alimento com muitos benefícios, por si só não é suficiente. Um jantar com apenas iogurte é insuficiente para as exigências do corpo, portanto não podemos fazer isso como um hábito, pois pode até ser contraproducente para a dieta. Obviamente, há pessoas que optam por "comer algo leve" e escolher apenas um iogurte. Nestes casos, jantar leve não significa jantar apenas um iogurte para finalmente ficar com fome.

Idealmente, combine-o com outros alimentos leves, como saladas, frutas e queijos frescos para fazer um jantar frugal. Lembre-se, se você quiser fazer uma dieta para perder peso, e tiver dúvidas sobre como organizar sua dieta para atingir seu objetivo, consulte um especialista em nutrição que o ajudará a elaborar uma dieta bem equilibrada.

Em qualquer caso, como muitos nutricionistas dizem e aconselham, o iogurte em si é adequado à noite, desde que seja um iogurte natural que nós pessoalmente escolhemos para adoçar com opções mais saudáveis, como por exemplo é o caso de panela ou o mel.

Algumas ideias saudáveis ​​e saudáveis

Se você gosta de iogurte e vai começar a incorporá-lo aos seus jantares, propomos algumas opções únicas e saudáveis, ideais para a última refeição do dia:

  • Uma tigela de iogurte desnatado natural com morangos: É uma receita nutritiva e deliciosa. Sua preparação é muito simples, pois você só precisa colocar um iogurte natural em uma tigela ou tigela, lavar um punhado de morangos, remover a parte superior e cortá-los em pedaços. Se você quiser, pode adoçar com um pouco de panela ou mel.
  • Salada com molho de iogurte: É uma opção única para desfrutar de uma deliciosa salada fresca, que além de saborosa vai se destacar por ser muito leve. Para sua preparação, você só precisa de 1 tigela de iogurte natural, 1 maçã, 1 alface, 3 folhas de espinafre, meio limão, azeite extra-virgem, pimenta preta e sal. Primeiro despeje o iogurte em uma tigela e adicione um pouco de pimenta preta e sal. Esprema meio limão e adicione o suco na tigela de iogurte. Despeje um pouco de azeite extra-virgem e misture bem. Lave bem a alface e corte com a ajuda das mãos numa tigela grande. Lave as folhas de espinafre e faça o mesmo que com a alface. Descasque a maçã e corte em pedaços finos. Despeje o molho de iogurte e misture bem com a ajuda de duas colheres de pau. Sirva e aproveite. Você pode adicionar alguns croutons, se desejar.

  • Sanduíche de frango com iogurte: Para preparar este sanduíche ou sanduíche você só precisa de um peito de frango, duas fatias grandes de sanduíche, duas folhas de alface, uma colher de iogurte natural, uma colher de maionese, sal e pimenta preta. Primeiro coloque o frango em uma frigideira ou assadeira e cozinhe na grelha até dourar dos dois lados. Pique bem e misture em uma tigela com maionese, iogurte, pimenta e sal. Para terminar, levemente torrar o pão e encha com a mistura.
Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasJantar

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