Vegetais crus: benefícios e propriedades

Quando se trata de manter um dieta equilibrada, especialmente saudável e saudável, é essencial consumir alimentos naturais ideais para o cuidado e funcionamento do nosso corpo.

Nesse sentido, tanto frutas quanto vegetais crus Eles sempre se tornam as melhores opções, além de peixe, carnes brancas, cereais, legumes e nozes.

No caso de vegetais crusEmbora possam também ser comidos cozidos (por exemplo cozidos ou cozidos no vapor), é comum comê-los em deliciosas saladas, ideais para seu baixo teor calórico e sua riqueza em virtudes, propriedades e benefícios nutricionais.

Benefícios de vegetais crus

Não há dúvida de que um dos principais propriedades de vegetais crus passa pelo seu alto teor de vitaminas e minerais; Em suma, porque eles são especialmente ricos em nutrientes essenciais essenciais para o nosso corpo e fundamentais dentro de uma dieta equilibrada.

Eles se destacam por sua alta contribuição nutricional e por sua baixo teor calórico, de modo que eles não são apenas ideais em dietas de emagrecimento, mas em qualquer dieta saudável.

Eles não só fornecem vitaminas e minerais. Eles também são especialmente rico em fibras e antioxidantes, de modo que seu poder nutricional é algo mais do que notável.

Para todos os indicados, Vegetais crus são ideais para reduzir o risco de doenças crônicascomo doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 ou outras doenças mais graves, como o câncer.

Precisamente por causa de seu baixo teor calórico, e seu alto teor de água e fibra, Eles são ideais para perder peso e perder peso.

Benefícios nutricionais de vegetais crus

Embora o propriedades nutricionais de vegetais crus Eles diferem precisamente dependendo do tipo de vegetais crus que vamos consumir, podemos resumir algumas de suas principais propriedades, especialmente as mais comuns:

  • Especialmente rica em água, proporcionando hidratação ao nosso corpo.
  • Rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais para o nosso corpo.
  • Rico em fibras
  • Destaca seu alto teor de antioxidantes.
  • Baixo conteúdo calórico, ideal em qualquer dieta saudável.

Como consumir vegetais crus?

Uma opção interessante é consumi-los na forma de uma salada, embora se destaquem não só pelo seu poder nutricional (do ponto de vista dietético e sanitário), mas também pela sua grande versatilidade na cozinha.

Por exemplo, eles são ideais para acompanhar receitas deliciosas com base em carne ou peixe, e em climas quentes, como o verão, podem ser interessantes para esfriar nossos corpos, proporcionando água e benefícios nutricionais.

Imagem | orchidgalore Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

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