Vegetais crus: benefícios e propriedades
Quando se trata de manter um dieta equilibrada, especialmente saudável e saudável, é essencial consumir alimentos naturais ideais para o cuidado e funcionamento do nosso corpo.
Nesse sentido, tanto frutas quanto vegetais crus Eles sempre se tornam as melhores opções, além de peixe, carnes brancas, cereais, legumes e nozes.
No caso de vegetais crusEmbora possam também ser comidos cozidos (por exemplo cozidos ou cozidos no vapor), é comum comê-los em deliciosas saladas, ideais para seu baixo teor calórico e sua riqueza em virtudes, propriedades e benefícios nutricionais.
Benefícios de vegetais crus
Não há dúvida de que um dos principais propriedades de vegetais crus passa pelo seu alto teor de vitaminas e minerais; Em suma, porque eles são especialmente ricos em nutrientes essenciais essenciais para o nosso corpo e fundamentais dentro de uma dieta equilibrada.
Eles se destacam por sua alta contribuição nutricional e por sua baixo teor calórico, de modo que eles não são apenas ideais em dietas de emagrecimento, mas em qualquer dieta saudável.
Eles não só fornecem vitaminas e minerais. Eles também são especialmente rico em fibras e antioxidantes, de modo que seu poder nutricional é algo mais do que notável.
Para todos os indicados, Vegetais crus são ideais para reduzir o risco de doenças crônicascomo doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 ou outras doenças mais graves, como o câncer.
Precisamente por causa de seu baixo teor calórico, e seu alto teor de água e fibra, Eles são ideais para perder peso e perder peso.
Benefícios nutricionais de vegetais crus
Embora o propriedades nutricionais de vegetais crus Eles diferem precisamente dependendo do tipo de vegetais crus que vamos consumir, podemos resumir algumas de suas principais propriedades, especialmente as mais comuns:
- Especialmente rica em água, proporcionando hidratação ao nosso corpo.
- Rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais para o nosso corpo.
- Rico em fibras
- Destaca seu alto teor de antioxidantes.
- Baixo conteúdo calórico, ideal em qualquer dieta saudável.
Como consumir vegetais crus?
Uma opção interessante é consumi-los na forma de uma salada, embora se destaquem não só pelo seu poder nutricional (do ponto de vista dietético e sanitário), mas também pela sua grande versatilidade na cozinha.
Por exemplo, eles são ideais para acompanhar receitas deliciosas com base em carne ou peixe, e em climas quentes, como o verão, podem ser interessantes para esfriar nossos corpos, proporcionando água e benefícios nutricionais.
Imagem | orchidgalore Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.
