Os benefícios de comer frutas desidratadas
Dentro de uma dieta variada, equilibrada e acima de tudo saudável, não há dúvida de que frutas Eles têm uma posição muito importante, especialmente por seu alto teor de diferentes nutrientes essenciais, entre os quais podemos citar a presença de vitaminas, minerais, carboidratos e algumas outras proteínas, mas especialmente por sua grande contribuição em antioxidantes naturais, que como Certamente você saberá que eles são muito úteis e fundamentais quando se trata de prevenir o aparecimento de um bom número de doenças, graças ao fato de que ajuda a retardar o envelhecimento prematuro de nossas células devido à ação negativa dos radicais livres.
Mas quando se trata de desfrutar de todas as suas qualidades, não é apenas possível consumi-las frescas, sozinhas ou acompanhadas com iogurte em deliciosas sobremesas e na sua ótima maturação. Também é possível desfrutar de seu sabor de uma maneira diferente, optando por aqueles conhecidos como frutas desidratadas.
Quais são eles e quais são eles? Basicamente estamos enfrentando frutas que foram secas e desidratadas extraindo, com a ajuda de um calor moderado, uma boa quantidade da umidade presente na comida, que é um dos principais "culpados" que a comida estraga tão rapidamente. Isso sim, durante o processo de desidratação, os nutrientes essenciais não são perdidos, mas aumentam, tornando-se assim uma excelente e maravilhosa fonte de vitaminas e minerais.
Frutas desidratadas: cheias de propriedades
Alto teor nutricional
É totalmente normal pensar que, quando você se deparar com frutas secas ou secas, durante o processo de desidratação, provavelmente perderá parte de seus nutrientes essenciais. Porém, não é esse o caso, uma vez que a única coisa que se perde é a presença de umidade em seu conteúdo, de modo que seu período de consumo aumenta consideravelmente.
É mais, seus benefícios e propriedades nutricionais aumentam precisamente reduzindo seu teor de água. Por exemplo, destaca-se a presença de minerais como cálcio, magnésio, ferro, potássio, fósforo e sódio, além de vitaminas como as dos complexos B, A e E.
Por outro lado, eles se destacam por serem tremendamente enérgico graças ao fato de que ele expande a presença de carboidratos simples, que, como você sabe com certeza, são caracterizados por fornecer energia muito rapidamente.
Ajudar a reduzir a constipação
100 gramas de frutas desidratadas, independentemente de serem passas, damascos secos, tâmaras ou figos secos, fornecem cerca de 15 gramas de fibra e, portanto, tornam-se excelente opção natural quando se trata de melhorar e reduzir a constipação.
Além disso, uma ingestão regular de frutas desidratadas por dia é especialmente útil para melhorar o trânsito intestinal, então eles também constituem uma fonte ideal quando se trata de impedir sua aparência.
Eles te dão energia
Como indicamos em uma seção anterior, Frutas desidratadas são uma excelente fonte de energia graças ao seu alto teor de carboidratos simples, que se destacam por fornecer energia rapidamente. Portanto, eles são ideais para estudantes, atletas e aqueles que querem ter energia para continuar seu dia a dia.
Eles se tornam, portanto, uma opção ideal como um lanche no meio da manhã.
Ideal contra a anemia ferropriva
O anemia por deficiência de ferro É o mais comum e ocorre quando o corpo não tem ferro suficiente, o que, entre outras funções importantes, ajuda a produzir glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio para diferentes tecidos do corpo.
Frutas desidratadas são ideais em caso de anemia, especialmente quando consumido junto com alimentos ricos em vitamina C, principalmente porque a vitamina C ajuda a melhorar a absorção de ferro. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.
