Vitaminas benéficas para o fígado

Em um artigo anterior dedicado a conhecer um pouco mais sobre os diferentes minerais benéficos para o fígado, nós lhe dissemos para seguir um comida saudável e saudável é fundamental quando se trata de cuide do fígado.

Por quê? Fundamentalmente porque, do ponto de vista nutricional, contribuímos para o nosso organismo (neste caso, especialmente o fígado) diferentes nutrientes essenciais essenciais para o cuidado e bom funcionamento do fígado.

Entre as 500 diferentes funções orgânicas realizadas pelo fígado, encontramos o seguinte: ele desempenha um papel importante no processo de digestão. Além disso, produz colesterol e o utiliza para a fabricação de sais biliares, armazena ferro e certas vitaminas, produz proteínas do plasma sanguíneo, armazena e libera o açúcar para o sangue e armazena as gorduras dos alimentos ingeridos a partir da dieta.

Existem certos vitaminas benéficas para o fígado, que participam precisamente do correto funcionamento do organismo:

Vitamina C

É uma vitamina de reconhecido efeito antioxidante, que além de ser interessante na prevenção de gripes ou resfriados, ajuda o fígado a eliminar toxinas naturalmente.

Alimentos ricos em vitamina C: cítricos, kiwi, fresass, salsa, pimenta vermelha e verde.
Dose recomendada: de 60 a 95 mg. jornais.

Vitamina B2

Também conhecida como riboflavina, é uma vitamina que participa ativamente do metabolismo das gorduras e proteínas. Além disso, ajuda a combater o dano oxidativo das células, graças ao seu efeito antioxidante.

Alimentos ricos em vitamina B2: grãos integrais, vegetais de folhas verdes, nozes, levedo de cerveja e algas marinhas.
Dose recomendada: 1,7 mg. jornais.

Vitamina B3

É uma vitamina conhecida como niacina. Como a vitamina B2 participa na metabolização das gorduras no fígado. Além disso, é benéfico para o colesterol elevado, uma vez que reduz a produção de triglicerídeos e colesterol LDL.

Alimentos ricos em vitamina B3: nozes, arroz integral, levedo de cerveja, farelo de trigo e gérmen de trigo.
Dose recomendada: 13 mg. em mulheres e 19 mgs. nos homens.

Vitamina B6

É conhecido como piridoxina. Ela ajuda na formação de sais biliares, enquanto participa ativamente da desintoxicação do fígado.

Alimentos ricos em vitamina B6: nozes, germe e farelo de trigo, peixe (como sardinha, anchova, atum e bonito), grão de bico e couve.
Dose recomendada: 2 mcg. nos homens e 1,5 mcg. em mulheres.

Imagem | r_neches Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasVitaminas