Contra-indicações de mel: quem não pode comê-lo
O mel É um alimento muito saudável, muito rico do ponto de vista nutricional tanto em vitaminas (especialmente A, C, D, B1, B2, B3, B5 e B6) quanto em minerais (como cobre, magnésio, potássio, sódio, ferro, fósforo, cálcio, iodo e manganês), além de destacar outras propriedades medicinais muito úteis e interessantes, como o seu efeito revitalizante, razão pela qual seu consumo é recomendado em estados de fadiga física e mental, e também em caso de astenia.
Também é um alimento recomendado quando se trata de fortalecer nosso sistema imunológico, enquanto que, por suas qualidades antibacterianas e antimicrobianas, é uma excelente opção natural quando temos uma dor de garganta ou um resfriado ou agravado.
No entanto, apesar de seus incríveis benefícios e propriedades preventivas e curativas, é um alimento que não está livre de contra-indicações, não tão conhecido quanto suas qualidades e virtudes nutricionais e medicinais.
Quem não pode comer mel?
Bebês e crianças pequenas
Como já sabíamos em uma nota anterior em que explicamos porque os bebês não podem comer mel, nos deparamos com um alimento cujo consumo Não é adequado para bebês ou crianças menores de 1 ano, pois pode conter esporos de uma bactéria chamada clostridium botulinum, que produz uma neurotoxina bacteriana conhecida como toxina botulínica.
Esses esporos podem germinar no sistema digestivo do bebê ou da criança, causando uma doença grave que às vezes pode ser fatal conhecida pelo nome de botulismo, que causa certos sintomas, como desconforto respiratório, perda do tônus muscular, falta de apetite, falta de expressão no rosto e dificuldade de tratamento. Quando fica complicado, pode causar fraqueza prolongada e disfunção do sistema nervoso.
Mas os riscos do consumo de mel por bebês e crianças pequenas não se devem apenas ao possível surgimento do botulismo, mas porque consumi-lo em idades tão precoces pode favorecer o desenvolvimento de alergias, devido a ambas as proteínas das glândulas das abelhas e os grãos de pólen que contém.
Pessoas com diabetes
Todo mundo sabe disso o consumo de mel não é adequado para diabéticos, nem recomendado, pois tem um maior poder adoçante que o açúcar e seu índice glicêmico tende a ser muito maior.
Sim, como muitos nutricionistas dizem, é aconselhável consumir mel ou qualquer outro tipo de açúcar rapidamente absorvido quando ocorre a hipoglicemia, uma condição na qual é necessário consumir açúcares simples para aumentar rapidamente a glicose no sangue.
Se uma dieta de emagrecimento for seguida
100 gramas de mel fornecem 350 calorias, enquanto 80% são açúcares. Precisamente por este motivo o mel é um alimento saudável, mas tremendamente calórico, de modo que seu consumo não é aconselhável em pessoas que seguem uma dieta para perder peso, ou que querem controlá-lo.
Imagens | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAdoçantes
