Comendo a fruta com ou sem pele?
Não há dúvida de que o frutas Torna-se um alimento extremamente saudável, não só pelos diferentes benefícios e propriedades que proporciona, mas pela sua riqueza nutricional muito interessante: é muito rico em vitaminas e minerais, água e também fibras. Entre suas vitaminas, eles fornecem principalmente vitamina C e provitamina A, enquanto entre os minerais, o seu teor de potássio e magnésio destacam-se acima de tudo.
Eles ajudam a purificar nosso organismo, graças precisamente ao seu grande conteúdo em água e fibras, qualidades que lhe conferem uma virtude diurética e depurativa. Enquanto, pelo seu teor de fibra, eles ajudam a proporcionar saciedade e ajudam de forma positiva em caso de constipação.
A hora de coma a frutaÉ verdade que há muitas pessoas que em algum momento tiveram dúvidas sobre como e quando tirar a fruta. E, precisamente, uma dessas questões está relacionada a uma fundamental: Você deve comer a fruta com a pele ou sem ela?.
Na maioria dos casos, a principal recomendação é comer a fruta com a pele, dado que os seus nutrientes essenciais (especialmente vitaminas) eles estão concentrados não só em seu interior, mas em sua pele. Naturalmente, essa possibilidade depende da fruta, sendo adequada no caso de frutas com pele macia como é o caso da maçã ou pêra, mas o mesmo não aconteceria com laranjas ou kiwi.
No entanto, se optarmos por comer fruta com pele, recomenda-se que a fruta foi biologicamente cultivada, o que nos assegurará que somente fungicidas e pesticidas naturais foram usados, e seu consumo - portanto - é extremamente seguro. Você pode encontrá-lo em lojas de dietética especializadas, lojas de alimentos saudáveis e mercados. Nos supermercados e supermercados, o mais comum é que eles não cumprem essa qualidade.
E se você tem dúvidas sobre a origem do fruto, a principal recomendação é comê-lo após a retirada da pele, pois a lavagem não elimina completamente os resíduos de agrotóxicos, fungicidas e pesticidas.
Em qualquer caso, a melhor coisa é sempre escovar bem a fruta e lavar bem antes do consumo, independentemente de você ir comer com ou sem pele.
Imagem | Forest e Kim Starr Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.
