Amendoim: 5 benefícios dos amendoins que você não pode perder

Como com qualquer fruta seca, O amendoim deve fazer parte de qualquer dieta saudável e equilibrada Se o que estamos procurando é fortalecer nossa saúde cardiovascular e, finalmente, ganhar em qualidade de vida. Especialmente se considerarmos que já começamos a rotina novamente após o verão e agora o outono começou forte com uma queda repentina de temperaturas.

Mas antes de entrar no assunto, vamos contar algumas curiosidades sobre amendoins que certamente surpreenderão mais de uma pessoa. Em primeiro lugar, deve notar-se que «Arachis hypogaea» é uma fruta em forma de vagem que pertence à família das leguminosas.

Eles têm sua origem na América do Sul há mais de sete mil anos na zona mexicana de Tenochtitlan. De fato, os astecas já consumiam amendoim antes da conquista da América e foram os próprios espanhóis que os exportaram para toda a Europa, para depois serem plantados em todas as regiões do planeta. O nome original deste amendoim foi 'Tlalcacahuatl' que vem dizer algo como 'Cacau da terra'.

Quais são os benefícios do amendoim?

Depois de ter feito este primeiro resumo sobre as origens do amendoim, através do próximo ponto, vamos mergulhar todos os benefícios que o consumo desta fruta seca crocante nos traz para a nossa saúde:

Antioxidantes para prevenir o câncer

Numerosos estudos nutricionais concluíram que consumir pelo menos trinta gramas de amendoim por dia reduz o risco de câncer de mama em quase três, uma doença que ataca mulheres de qualquer idade e condição.

Isso porque todos esses antioxidantes e ácidos graxos são mais benéficos para fortalecer todo o nosso sistema imunológico e atacar diretamente as células cancerígenas, graças à substância conhecida como beta-sistoterol, tão presente nessas frutas.

Prevenir doenças cardiovasculares

Você sabia que os amendoins são feitos quase 75% de ácidos graxos monoinsaturados? Não precisamos dizer a você que este componente pode se tornar um grande aliado no tratamento de algumas doenças cardiovasculares, como colesterol alto.

Por esta razão, o consumo deste amendoim nos tornará menos expostos a infartos do miocárdio e também fortalecerá todos os músculos do nosso coração.

Muito benéfico para diabéticos

Os amendoins completamente torrados e sem adição de açúcar também são uma fruta a ter em conta para todas as pessoas que sofrem de diabetes.

Isso ocorre porque é um alimento que tem um índice glicêmico muito baixo para que possa ser consumido sem problemas, sempre tendo a tranqüilidade de saber que os índices de glicose não vão disparar. Tudo isso enquanto obtemos uma dose extra de energia e ingerimos todos os tipos de nutrientes, como descreveremos no próximo ponto.

Alto teor de vitaminas e minerais

Parece incrível que esta noz contém todos os tipos de vitaminas e minerais de todos os tipos. Entre eles, deve-se notar que a vitamina B1 (também conhecida como tiamina) é a mais recomendada para Nossos ossos e órgãos sempre se fortalecem.

Por seu turno, o amendoim também tem todos os tipos de minerais, como Magnésio, cálcio, fósforo, potássio e zinco quais são os mais benéficos para todo o nosso corpo.

Eles favorecem a concentração

Se você está em um trabalho que requer grande concentração ou está em um período de estudo intenso, nós asseguramos que os amendoins irão ajudá-lo a fortalecer seu cérebro, pois eles são capazes de manter sistema nervoso central e periférico.

Da mesma forma, tem sido demonstrado que o amendoim também previne doenças senis e aumenta nosso ânimo depois de ter sofrido qualquer estresse e ansiedade como o chocolate.

Propriedades nutricionais de amendoim

Como vimos, do ponto de vista nutricional a amendoim São considerados como as nozes que mais vitamina B3 (15,3 mg / 100 g) e ácido fólico possuem, sendo ao mesmo tempo muito ricas em proteínas, já que 50 gramas cobrem um quarto das necessidades diárias.

Isto significa que, por exemplo, uma contribuição moderada de amendoim é um bom complemento durante a gravidez, em que há certas necessidades nutricionais.

No entanto, não devemos esquecer que é uma fonte valiosa de gorduras monoinsaturadas (aproximadamente 58%), bem como gorduras poliinsaturadas (26%).

Como comentamos no início desta nota, deve-se levar em conta que são muito calóricos, por isso não é aconselhável abusar de seu consumo, principalmente porque nem sempre digerem bem.

O frutos secos eles tendem a ser alimentos relativamente bons para a saúde, especialmente para o coração, pois ajudam a reduzir o nível de colesterol ruim e a controlar tanto a hipertensão quanto a própria glicose.

E lembre-se de algo fundamental ...

É muito importante sempre comer nozes torradas sem adição de sal, e especialmente, nunca frito, porque desta forma podemos desfrutar de todas as suas qualidades nutricionais com tranquilidade, sem contribuir mais gordura ou calorias do que as contidas no próprio alimento.

É mais, devemos especialmente evitar amendoins fritos, pois na maioria das ocasiões a coisa mais comum é que eles foram fritos em óleos refinados ou insalubres (como acontece com os óleo de palma), e também contribuiremos com gorduras trans, muito perigosas para a nossa saúde cardiovascular. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasFrutos secos

BENEFÍCIOS DO AMENDOIM ???? ???? | Dr. Dayan Siebra (Setembro 2019)