Arroz selvagem: propriedades e benefícios

O Arroz Tornou-se durante séculos um dos alimentos essenciais e essenciais na dieta dos nossos antepassados ​​mais distantes.

É um alimento extremamente nutritivo, especialmente rico em carboidratos, que rapidamente fornece energia e uma série de propriedades nutricionais interessantes dentro de uma dieta balanceada.

Não em vão, existem diferentes tipos de arroz cujas variedades são usadas em uma ampla variedade de receitas, então, dependendo do prato, vamos fazer com que seja aconselhável escolher um tipo ou outro.

Embora seja geralmente o usual, é um tipo de arroz integral, embora o arroz selvagem, uma variedade de uma planta nativa da América do Norte.

Benefícios do arroz selvagem

O arroz selvagem é a semente de uma planta de origem aquática da América do Norte, portanto, embora seja obviamente chamada assim, não é realmente um arroz, mas precisamente uma semente.

Tem um sabor intenso que lembra as nozes, e pode ser ideal para acompanhar carnes brancas como frango ou coelho, assim como legumes.

Podemos diferenciá-lo de outros tipos de arroz porque seus grãos são escuros e longos.

Torna-se um alimento interessante em nossa dieta, não só pelo baixo teor calórico (devido à baixa quantidade de gordura), além de ser extremamente rico em carboidratos, proteínas e fibra.

Obrigado acima de tudo que o conteúdo de fibra é um alimento útil para o prevenção e tratamento de constipação, enquanto que É um produto que fornece energia de forma natural.

Benefícios nutricionais do arroz selvagem

  • 100 gramas de arroz selvagem fornecem 300 calorias.
  • Carboidratos: 65 gr.
  • Proteínas: 14 gr.
  • Gordura: 1,5 gr.
  • Fibra: 1,9 gr.
  • Vitaminas: ácido fólico, A, E, C, B1, B2, B3, B6 e B12.
  • Minerais: potássio, magnésio, fósforo e cálcio.

Imagem | secretlondon123 Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

10 Benefícios do Arroz Selvagem – Receitas, Como Fazer, Propriedades e Dicas (Março 2019)