Benefícios de comer azeite cru

Se lhe perguntamos sobre um alimento natural, extremamente saudável e saudável e característico da chamada dieta mediterrânica, é bem possível que o azeite de oliva seja um dos primeiros que vem à mente. Como você certamente sabe, consiste em um óleo natural produzido a partir do fruto da oliveira. Podemos diferenciar diferentes tipos de azeite, entre os quais encontramos azeite simples (refinado), azeite virgem e azeite extra-virgem. Entre as duas opções mais recomendadas do ponto de vista nutricional e saudável, podemos citar acima de tudo azeite virgem e ele azeite extra-virgem, dado que se realizam neles condições térmicas adequadas para que o óleo não seja alterado.

Em relação à quantidade diária recomendada de azeite, não só é aconselhável tomar azeite todos os dias, também é aconselhável fazê-lo nas quantidades recomendadas do ponto de vista nutricional. Então, por exemplo, Muitos nutricionistas aconselham tomar três colheres de sopa por dia de azeite, o que equivale a cerca de 50 gramas de azeite todos os dias, é essencial que pelo menos uma dessas colheres seja consumida com o estômago vazio. Se consumimos cru, seus benefícios e qualidades são ainda maiores, pois nenhuma forma de cocção interfere negativamente na alteração de suas diferentes propriedades. Portanto, vamos descobrir quais são as propriedades de tomar azeite de oliva bruto, sem cozinhar.

1. Bom para sua saúde cardiovascular

Quando se trata de cuidar da saúde cardiovascular, tanto do coração quanto das artérias, não há dúvida de que o azeite de oliva, sem dúvida, se torna um dos melhores alimentos. É muito rico em ácidos graxos monoinsaturados e ácidos graxos poliinsaturadosgorduras saudáveis que ajudar a manter bons níveis de colesterol HDL enquanto reduz os níveis de colesterol LDL (também conhecido como mau colesterol). É, portanto, uma comida muito interessante quando se trata de reduzir o risco de doença cardíaca.

Ele também se destaca por sua Teor de vitamina E e outros nutrientes antioxidantes, que ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca protegendo nosso corpo contra os efeitos negativos da oxidação do colesterol, que pode entupir a corrente sanguínea e causar o endurecimento das artérias. Portanto, também é muito interessante em caso de hipertensão arterial, ajudando pressão arterial mais baixa efetivamente.

2. Uma comida maravilhosa para o seu coração

Você sabia que azeite contém anticoagulantes úteis para reduzir o risco de coágulos sanguíneos e que existem obstruções dos vasos sanguíneos? É por isso que, como dissemos antes, um dos melhores alimentos que existem no momento de cuidar da nossa saúde cardiovascular e do nosso coração, ainda mais quando somos diagnosticados com colesterol alto.

3. Amigo do seu fígado e sua vesícula biliar

Se procura alimentos para limpeza do fígado, não há dúvida de que encontrará no azeite um grande “amigo”, já que É um excelente alimento para desintoxicar o fígado e a vesícula biliar. Como você certamente sabe, o fígado é um órgão muito importante para o nosso corpo, já que é responsável pela desintoxicação e purificação do sangue (entre outras funções principais).

Por esta razão, é um alimento que não pode faltar em uma dieta de limpeza do fígado, especialmente em caso de fígado gorduroso, uma condição muito comum hoje, como resultado da dieta desequilibrada e insalubre que seguimos diariamente, e que consiste no acúmulo de gordura no fígado. Esta qualidade aumenta quando tomamos uma colherada de azeite de oliva cru, pela manhã.

Se você quiser saber mais sobre como cuidar do seu fígado, aconselhamos a leitura das seguintes notas: Desintoxicar o fígado e Como cuidar do fígado.

4. Bom para o seu sistema digestivo e contra a constipação

Se você sofre de problemas ou desconforto em seu sistema digestivo, como por exemplo é o caso de acidez gástrica o constipação azeite cru torna-se uma opção natural altamente recomendada e apropriada, dado que favorece as diferentes funções digestivas, ajudando a melhorar a digestão e reduzir, portanto, as secreções ácidas.

Também é muito interessante em caso de problemas para ir ao banheiro, graças ao fato de que exerce uma interessante efeito laxante suave. Além disso, melhora a absorção nos níveis intestinais dos diferentes nutrientes essenciais.

5. Bom para viver mais anos

Como consumir azeite regularmente ajuda a prevenir e evitar doenças cardiovasculares, vários estudos científicos mostraram que Azeite cru aumenta a longevidade, sendo um alimento natural muito bom para nos ajudar a viver mais tempo.

Como consumir azeite

Para apreciar as diferentes qualidades e benefícios do azeite, é melhor consumi-lo sempre em sua forma bruta, não introduzindo-a em métodos de cozinhar menos aconselháveis ou saudáveis, como por exemplo é o caso dos alimentos fritos.

Uma colherada: é uma opção conveniente e simples, especialmente com o estômago vazio. Consiste simplesmente em colocar azeite cru em uma colher grande de comida e levá-lo diretamente. Também é ideal para acompanhá-lo com uma ou duas gotas de limão.
Em saladas: As saladas são o melhor prato ao qual podemos acrescentar azeite cru, pois aumenta suas propriedades nutritivas e curativas, além de proporcionar um delicioso sabor.
No pão: Quem não apreciou em algum momento um delicioso pedaço de torrada com azeite por cima? É outra das opções mais recomendadas e ideais.

Lembre-se que o azeite cru pode ser tomado em colheres de sopa, até um máximo de 3 colheres de sopa ao longo do dia (de preferência um deles em jejum). Uma opção tão saudável como ideal para adicionar à sua dieta diária, sem dúvida.

Imagens | EUA Departamento de Agricultura / Christian Kadluba / Daniel Cukier Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasPetróleo