Como reduzir o açúcar em sua dieta. Dicas para substituí-lo
Quando preparamos um café, um batido, um suco ou até mesmo uma infusão ou um chá, o mais comum é adoçá-los com açucar refinado, comumente conhecido pelo nome popular de açúcar branco. Na verdade, torna-se o açúcar que a maioria dos nutricionistas, endocrinologistas e dentistas combatem, já que seu consumo tende a ser bastante negativo para nossa saúde.
O açúcar tornou-se nas últimas décadas em um dos alimentos mais consumidos pela sociedade. Na verdade, mais e mais indústrias de alimentos e cadeias de fast food que adicionam açúcar a qualquer tipo de alimento (doce e salgado) para melhorar o sabor de todos os seus pratos e refeições.
No entanto, você tem que ter cuidado. Tem sido demonstrado que o consumo excessivo de açúcar pode ser muito viciador a longo prazo e é uma das principais razões pelas quais há 30% da população mundial com excesso de peso.
As consequências perigosas do consumo de açúcar refinado na saúde
Nesse sentido, nem é preciso dizer que o açúcar tem uma série de contraindicações e que seu consumo deve ser reduzido ao mínimo se quisermos comer uma dieta rica e saudável. Você não acredita? Se assim for, aqui deixamos algumas das desvantagens que têm a ingestão deste alimento:
- Aumento de peso. A maioria dos doces e alimentos processados com açúcar são caracterizados por uma alta taxa de gorduras insaturadas. Por essa razão, o consumo de açúcar estará sempre relacionado a um considerável aumento de peso.
- Doenças cardíacas. O açúcar também aumenta os níveis de colesterol no sangue, um problema que afeta as artérias, algo que pode eventualmente causar hipertensão crônica.
- Aparecimento de cárie O açúcar aumenta os níveis de glicose no sangue, um componente que, quando entra em contato com o esmalte dos dentes, causa sua deterioração, resultando em uma infinidade de cavidades.
- O consumo de açúcar também está intimamente relacionado ao aparecimento do diabetes. Especialmente naquelas pessoas onde seus parentes sofreram desta doença.
Se você quiser descobrir mais, nós encorajamos você a ler o artigo relacionado intitulado As conseqüências do abuso de açúcar, onde você aprenderá um pouco mais sobre quais são os efeitos prejudiciais do consumo regular e habitual de açúcar em nossa saúde.
É possível substituir o açúcar? Algumas dicas úteis
Certamente, depois de ler estas linhas, você caiu na importância que tem reduzir significativamente o consumo de açúcar. No entanto, no início, será um processo muito difícil de realizar, uma vez que esta comida é bastante viciante. Portanto, o que você pode fazer é substituí-lo seguindo as seguintes dicas:
A frutose é um ótimo aliado
Você tem um desejo irremediável de tomar um doce apenas quando você se levanta ou quando você começa a trabalhar? Se assim for, recomendamos que você fique um pouco e substituí-lo com qualquer pedaço de fruta. Seu alto teor de frutose lhe dará aquela doce doçura que o ajudará a lutar contra o seu "síndrome de abstinência", Enquanto, ao mesmo tempo saciando sua fome e ingerindo todos os tipos de vitaminas e minerais. Tudo é vantagens!
O mel é útil para adoçar bebidas
Certamente muitos de vocês usam açúcar para adoçar qualquer chá, café, suco ou chá. Uma boa maneira de substituí-lo em usar um pequena quantidade de mel. Graças a ela, você terá aquele toque doce que tanto procura, sem abusar tanto de açúcar, que tantos efeitos negativos têm sobre a nossa saúde.
- Como levar mel para desfrutar de suas propriedades
Uso de adoçantes naturais como stevia
O estévia É um daqueles adoçantes naturais que não contém nenhum tipo de contra-indicação para nossa saúde. Você pode encontrá-lo na maioria dos supermercados a um preço muito contido. E o melhor de tudo, eles vão trazer aquele toque doce para qualquer bebida ou refeição sem ter que abusar do açúcar.
Outras dicas úteis para reduzir o consumo de açúcar rapidamente
Também propomos outras dicas úteis para reduzir o consumo de açúcar:
- Opte especialmente pelas frutas, em vez de doces e doces.
- Para adoçar algumas bebidas, como leite ou infusões, de preferência optar por mel, melaço ou xarope de bordo. A estévia também é interessante.
- Tente consumir café sem açúcar, embora no início seu sabor forte possa impedi-lo de apreciá-lo como antes.
- Seu café da manhã inclui frutas, cereais e produtos lácteos. É aconselhável eliminar doces e doces
