Dietas milagrosas: o perigo de dietas milagrosas. Consequências para a saúde
Infelizmente eles estão em toda parte: sites que publicam dietas que eles asseguram perder entre 3, 4 e 5 quilos por semana. Eles são as chamadas dietas milagree longe de ajudar perder peso, pode afetar seriamente a saúde das pessoas que os seguem.
Por quê? Fundamentalmente porque as dietas são elaboradas nutricionalmente inadequadas, que prometem perder quilos rapidamente e com pouco esforço, consumindo um único alimento ao longo do dia, ou restringindo completamente o consumo de certos grupos de macronutrientes (geralmente carboidratos). .
O resultado é mais do que evidente: embora seja verdade que no começo uma perda aparente de peso é alcançada (isto é, quando nos colocamos na balança, nosso peso é realmente menor do que o tempo anterior quando pesamos), a verdade é que, como Vamos olhar atentamente para esta nota, na verdade, não houve uma perda de peso porque perdemos gordura, mas porque o que o nosso corpo eliminou é essencialmente líquido.
Consequentemente, no final da dieta milagrosa, ou deixando-a, começamos a ganhar o "peso perdido" dentro de alguns dias depois de abandoná-la.
O que é uma dieta milagrosa?
Tende a ser chamado dieta milagrosa a essa dieta que, supostamente, garante a perda de 3 a 4 quilos (ou até mais) por semana. Basicamente Eles consistem em dietas de emagrecimento que prometem perder peso rapidamente em apenas algumas semanas.
Eles são caracterizados porque eles sempre tendem a ser relacionados ao nome de um determinado alimento (dieta de cenoura, dieta de alcachofra, dieta de sorvete ...), e na maioria das vezes eles são baseados em dietas hipocalóricas que, longe de levar em conta a saúde das pessoas, elas têm um impacto muito sério sobre elas, especialmente se forem prolongadas ao longo do tempo.
Riscos para a saúde de dietas milagrosas
Em certo sentido, dietas milagrosas Eles podem se tornar perigosos ou muito perigosos para a saúde das pessoas que os seguem, porque levam a importantes desequilíbrios no corpo.
Não em vão, são muito mais perigosos para aqueles, à baixa contribuição calórica, um certo desequilíbrio na distribuição de macronutrientes e uma contribuição muito baixa de vitaminas e minerais lhe são adicionados.
Eles tendem a produzir desequilíbrios orgânicos produzidos pela ingestão de alimentos na quantidade e qualidade erradas, e na maioria dos casos você perde peso não porque você perde gordura, mas porque você "perde peso" na taxa de perda de líquidos, proteínas do corpo , eletrólitos e reservas de glicoceno.
Isso ocorre porque a redução ou redução na contribuição de calorias não pode ser feita de um dia para o outro, drasticamente, e deve ser levado em conta que a dieta que não excede 1.200 calorias, deve ser acompanhada de suplementos vitamínicos. e minerais.
Além disso, eles têm a particularidade de que, quando terminarem, as pessoas que seguiram essas dietas ganham ainda mais quilos do que aqueles que perderam (fenômeno conhecido como " efeito yo-yo“).
Quais são os riscos de seguir este tipo de dieta?
Os riscos, como vimos, são mais que óbvios: eles podem produzir deficiências nutricionais que, no começo, tendem a passar despercebidos. Mas isso, no entanto, pode se tornar uma condição patológica por si só, aumentando o risco de sofrer algumas doenças, como infecções(desde que nosso sistema imunológico foi alterado, como foi coletado em 1991, um estudo sobre cortisol e imunidade), Resfriados e resfriados, diabetes, doenças cardiovasculares, anemiae até alguns tipos de câncer.
Além disso, como demonstrado por um estudo publicado no Journal of Nutrition, após uma dieta desequilibrada (se a perda de peso ou não) afeta diretamente a saúde dos nossos ossos, pode aumentar o risco de osteoporose.
Nós tendemos a realmente perder peso às custas das proteínas que nosso corpo perde e, em menor medida, dependendo da porcentagem de gordura, o que seria ideal. Como consequência (devido à perda de proteínas e líquidos, por um lado, e a baixa ingestão calórica, por outro), alterações ocorrem no corpo, sendo capaz de causar não apenas distúrbios metabólicos, mas também alterações cardiovasculares e dermatológicas.
Por que ganhamos peso quando abandonamos a dieta?
Quando seguimos uma dieta milagrosa, há uma queda súbita nas reservas de energia do nosso corpo, uma vez que nosso metabolismo é reduzido, principalmente porque esse tipo de dieta para perda de peso é principalmente limitada em calorias.
Por esse motivo, é comum durante as primeiras semanas causam uma perda de peso notável. Mas então, a diminuição do metabolismo se traduz em uma queda no gasto calórico diário, como demonstrado por um estudo publicado na Obesity, de modo que, quando abandonamos o regime de perda de peso, tendemos a recuperar o peso perdido.
Portanto, a chave é nos colocarmos nas mãos de um especialista que, de acordo com nosso metabolismo basal, idade, peso e altura, elaboramos uma dieta de perda de peso adequada, fornecendo os nutrientes que nosso corpo necessita e seguindo hábitos alimentares saudáveis. .
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