Quais são os quatro pilares da gastronomia japonesa?
A expectativa de vida para qualquer japonês pode ser perfeitamente colocada em torno de 85 anos. Com essa figura, alguém se pergunta como os japoneses podem viver tanto tempo sem sofrer doenças sérias.
Pois um dos pilares básicos de seu "elixir da juventude máxima" é justamente em sua culinária que com a passagem das últimas décadas tornou-se uma espécie de exemplo a ser seguido por milhões de pessoas em todo o mundo.
Você gostaria de saber quais são os alimentos que os ajudam a ter uma melhor qualidade de vida? Bem, através do próximo da NatureVia, nós lhe diremos em detalhes para que você não perca nenhum detalhe.
Arroz branco
Quando se viaja para o Japão, eles percebem porque esta comida é um dos pilares básicos que sustentam a culinária japonesa.
Quase todo o vasto território deste país está repleto de extensos campos de arroz que produzem milhões de toneladas em apenas um ano. O estoque pode se tornar tão grande que em muitas ocasiões o governo japonês é forçado a exportá-lo para outros países como a China ou o Vietnã.
E por que é tão benéfico para todos os seus habitantes? Bem, porque eles costumam levá-lo diretamente cozido e sem qualquer molho à parte. Desta forma, mantém todas as suas propriedades intactas juntamente com o amido, um componente que mantém toda a nossa irrigação intestinal limpa.
Feijão De Soja
Sem dúvida outro dos alimentos mais essenciais desta cozinha que consome milhões de japoneses por dia. O bom é que o soja Também pode ser encontrado em nossos supermercados na forma de molhos que você pode adicionar à sua carne e peixe. Embora você tenha que ter certeza de que eles não adicionaram açúcares.
Eles também podem ser tomados em porções de tofu, tornando-se um dos acompanhamentos mais saudáveis que existem.
E os seus inúmeros benefícios. É uma fonte inesgotável de antioxidantes, por isso, se tomarmos soja regularmente, teremos uma pele mais suave e macia apesar da passagem do tempo. Tudo isso enquanto ao mesmo tempo reduz o "colesterol ruim" e ajuda a prevenir o diabetes.
Legumes grelhados
Quase qualquer prato japonês digno de seu sal será acompanhado por "Tempura" que consiste de uma seleção de legumes e vegetais grelhados que são os mais benéficos para a nossa saúde e podem ser preparados com muita facilidade.
A melhor parte é que você pode fazer uma seleção deste tempura usando pepinos, couve-flor, abóbora ou abobrinha de todos os tipos. Como você sabe, todos esses vegetais são uma fonte inesgotável de vitaminas, juntamente com outros componentes, como ferro e potássio.
Com todos esses ingredientes, você pode obter uma mistura realmente poderosa e benéfica para o nosso corpo. E, portanto, é um dos segredos pelos quais mais de 120 milhões de japoneses desfrutam de uma ótima qualidade de vida.
Chá verde
Aquele chamado como "Uron-cha " No país do Sol Nascente, também ajuda consideravelmente a desfrutar de saúde que é muito mais saudável e mais forte, apesar da passagem do tempo. Há muitas pessoas que se perguntam como os japoneses estão sempre em seu peso ideal e cuidam de sua linha.
Bem, isso é devido às grandes quantidades deste chá verde que eles consomem ao longo do dia. Eles ainda tomam com o estômago vazio, a fim de aumentar as vantagens oferecidas por esta bebida.
Entre eles, vale a pena notar a capacidade de absorver as gorduras saturadas e, ao mesmo tempo, agir como um potente diurético que impedirá a retenção de líquidos. Tudo isso sem mencionar que ajuda a satisfazer o apetite a qualquer hora do dia. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.
