Triptofano: o que é, benefícios, funções e alimentos ricos
Entre os diferentes nutrientes essenciais que devemos contribuir para o nosso corpo a partir da dieta todos os dias (especialmente vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes), devemos prestar uma atenção quase especial à aminoácidos essenciais eles são fundamentais, pois nosso corpo não é capaz de sintetizá-los (ou seja, produzi-los por si só).
No total, existem 10 aminoácidos essenciais, que devemos contribuir para o nosso corpo através da nutrição que seguimos diariamente. E quais são os alimentos mais ricos neles? Fundamentalmente, o mais rico em proteínas, que nosso corpo quebra para obtê-las e assim formar novas proteínas. 
Precisamente o triptofano é outro dos aminoácidos essenciais mais populares ou populares, juntamente com metionina ou fenilalanina.
O que é triptofano?
O triptofano é um aminoácido considerado essencial, principalmente porque - como você certamente sabe - nosso organismo não é capaz de sintetizá-lo por si só.
Portanto, para contribuir com nosso corpo, devemos sempre fazê-lo através de dieta, consumindo aqueles alimentos ricos em triptofano, especialmente grãos integrais, leite e ovos, bem como outros alimentos de origem animal, como por exemplo, é o caso. de carne e peixe.
É um aminoácido essencial em nossa dieta, pois ajuda a produzir vitamina B3 (niacina), necessária para o metabolismo de gorduras e proteínas, para melhorar a circulação dos vasos sanguíneos, para controlar o sono e a atividade muscular ...
Isto é, consiste em um aminoácido essencial, o que significa que só é obtido através de alimentos porque o nosso corpo não é capaz de fabricá-los ou o faz em quantidades muito limitadas.
Portanto, a fim de fornecer ao corpo a quantidade de triptofano de que necessita diariamente, é essencial seguir uma dieta variada, em cujos alimentos nos encontramos com grãos integrais, leite e ovos.
Não é em vão que é comum que pessoas que seguem uma dieta vegetariana tenham um risco maior de deficiência desse aminoácido essencial.
Funções do triptofano
- Regulador de serotonina: Um dos principais funções do triptofano é que é um aminoácido fundamental que regula os níveis de serotonina, um neurotransmissor cerebral precursor do hormônio melatonina, que regula o ciclo diário vigília-sono.
- Importante para a vitamina B3: Além disso, ajuda o corpo a produzir proteínas próprias, como todos os aminoácidos essenciais, e é importante na formação da vitamina B3.
- Efeito ansiolítico e antidepressivo:Por sua vez, o triptofano ajuda a controlar o apetite da serotonina, exercendo um efeito ansiolítico e antidepressivo. Ajuda a controlar os níveis de insulina, pois tende a acalmar nosso sistema nervoso.
De qualquer forma, podemos resumir as principais funções do triptofano na seguinte seção:
- Isso ajuda a produzir vitamina B3.
- Ela exerce um efeito calmante no sistema nervoso.
- Reduz a ansiedade e a depressão
- Estabiliza o humor.
- Reduza o apetite
- Aumenta a liberação de hormônios de crescimento.
Benefícios do triptofano para a saúde
Como indicamos brevemente a respeito das diferentes funções do triptofano em nosso organismo, um de seus principais benefícios (para os quais, em suma, o triptofano é certamente popular e mais conhecido) é seu efeito calmante sobre o sistema nervoso, o que significa que ele ajuda para acalmar a ansiedade e a depressão, e também alivia a insônia induzindo o sono.
Também ajuda o bom funcionamento do nosso sistema imunológico, e em casos de enxaqueca pode ajudar no seu tratamento médico, reduzindo dores de cabeça.
Suplementos com triptofano são frequentemente utilizados em dietas de emagrecimento, pois são capazes de reduzir o apetite, com consequente controle de peso.
Onde encontrar o triptofano? Os alimentos mais ricos
Alimentos de origem animal com alto teor de triptofano
Existem muitos alimentos de origem animal que se destacam pelo seu alto conteúdo em triptofano. Destacam-se os seguintes:
- Carne
- Peixe:especialmente peixe azul, especialmente salmão, sardinha e cavala.
- Ovos
- Leite
- Produtos lácteos:como iogurte e queijos.
Alimentos à base de plantas ricos em triptofano
- Legumes:especialmente lentilhas, grão de bico, ervilhas, soja, feijão e feijão.
- Cereais:trigo, arroz, aveia, cevada e centeio.
- Frutos secos:amendoim, amêndoas, pistaches, castanhas de caju e pinhões.
- Frutas:banana, morangos, abacate, mamão, manga, laranjas, grapefruit, pêssegos, uvas e maçãs.
- Legumes e vegetais:abóbora, rúcula, agrião, espinafre, espargos, couve de Bruxelas, aipo, cebola, alho, alface, berinjela, tomate, pepino, cenoura e chicória.
- Sementes:Sementes de gergelim e girassol.
Consequências da falta de triptofano
A deficiência desse aminoácido, juntamente com um mineral tão importante quanto o magnésio, pode contribuir para que os espasmos apareçam ou ocorram nas artérias coronárias.
Também pode causar dor na boca e vermelhidão das membranas mucosas da boca.
Contra-indicações do triptofano
- Gravidez
- Pessoas com problemas no fígado e nos rins.
- Pessoas que estão tomando medicamentos para depressão ou tranquilizantes.
