Alfafa: uma fonte de minerais benéficos
O alfafa trata-se de uma planta nativa do norte da África e da Ásia. Assim, por exemplo, os árabes chegaram a batizá-lo com o nome de "al-fac-facah", que significa "mãe de todos os alimentos".
Não em vão, eles vieram para usar esta planta como um protetor de cabelo ( Cuide do seu cabelo no verão), e até mesmo para fortalecê-lo.
Embora nas próximas linhas, vamos explicar algumas das benefícios e propriedades mais importante do alfafa, poderíamos indicar desde o início que é um dos alimentos que possui maior concentração natural de minerais.
Devemos isso à sua raiz, que é capaz de absorver nutrientes de difícil acesso à maioria das plantas.
Benefícios e propriedades da alfafa
Tradicionalmente, o exsudato das folhas tem sido usado alfafa, que é rico em proteínas (entre 40 e 50% aproximadamente), minerais (como cálcio), oligoelementos (como ferro, fósforo, selênio, zinco, sílica e cobre) ou aminoácidos.
Para tudo indicado até estes momentos precisos, é um excelente estimulante geral, sendo ao mesmo tempo muito benéfico para melhorar os problemas do cabelo opaco, quebradiço ou aberto, bem como para as unhas frágeis.
Não podemos esquecer neste ponto de suas vitaminas, uma vez que inclui especialmente a vitamina K, que é altamente recomendado em casos de anemia, porque é essencial para a síntese de fatores de coagulação.
Também tem ação remineralizante e hormonal, de modo que a alfafa é igualmente útil tanto na osteoporose como menopausa. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.
