Nougat de chocolate e avelã: receitas
O Natal Ele não serve exclusivamente para desfrutar da companhia de nossos parentes e amigos mais próximos e, em seguida, mostra nosso carinho e afeição com um pequeno presente. É também um momento em que temos a oportunidade de provar muitos doces que são tão característicos nesta época do ano.
Um bom exemplo disso é encontrado no nougat de chocolate e avelãs que tem um sabor doce que acompanha uma textura crocante das mais características e que é deliciosa para o nosso paladar.
A verdade é que existem muitas marcas que vendem este tipo de nougat de chocolate e avelãs que podemos comprar no nosso supermercado mais próximo e que são literalmente inundadas por este doce quando chega o Natal.
No entanto, para estas férias de Natal, achamos interessante propor duas receitas de nougat de chocolate e avelãs que são completamente caseiras e que você pode, portanto, tornar realidade a partir da cozinha de sua casa.
Receita de nougat de chocolate e avelãs. No mais puro estilo tradicional
Vamos começar primeiro com esta receita de nogado que é muito simples para preparar e com o qual você pode surpreender todos os seus convidados. Então vá pegar lápis e papel para ir apontando esses ingredientes.
Ingredientes:
- 300 gramas de chocolate puro
- 100 gramas de avelã
- 200 ml de leite condensado
Você tem tudo pronto? Bem, agora vamos preparar esses ingredientes da seguinte maneira.
Elaboração de nougat de chocolate e avelã:
- Em uma panela, vamos introduzir o chocolate picado ao lado do leite condensado. Nós aquecemos tudo no banho de água por alguns minutos até que esteja completamente derretido.
- Nós cortamos as avelãs e as adicionamos à mistura de chocolate e leite condensado que recebemos no primeiro ponto.
- Despeje tudo em um molde especial para o nougat ao qual teremos colocado papel manteiga em sua base.
- Nós levamos para a geladeira por algumas horas até que essa mistura esteja bem sólida. Nós desenformamos e este chocolate e noz de avelã estará pronto para degustação.
Receita de chocolate nougat, nutella e avelãs. Para os mais pequenos
Em seguida, vamos propor esta receita para nougat de chocolate, nutella e avelãs com o qual o os menores ficarão encantados já que é uma garantia de sucesso. Você se encoraja a prepará-lo? Se assim for, você só tem que anotar os seguintes ingredientes.
Mas se você não quiser usar Nutella, pode optar por outras variantes ecológicas em que o óleo de palma não é usado (recomendamos especialmente a variedadeNocciolata, delicioso e nutritivo).
Ingredientes:
- 150 gramas de cobertura de chocolate puro
- 150 gramas de chocolate ao leite coberto
- 200 gramas de nutella
- 50 gramas de avelãs torradas (ou quantidade a gosto)
Passos para preparar este nougat de chocolate, nutella e avelãs de uma forma muito simples:
- Vamos começar derretendo ambos os chocolates em uma panela em banho-maria em fogo muito baixo até que estejam bem derretidos.
- Depois disso, adicione o nutella que vamos remover com a ajuda de uma colher de pau até obter uma mistura homogênea.
- Nós adicionamos metade da mistura em um molde para nougat, então nós jogamos todas as avelãs torradas que vamos cobrir com o resto desta mistura de chocolates.
- Nós passamos tudo para a geladeira para deixar solidificar por cerca de 4 ou 5 horas. E chupar seus dedos!
