Nougat de chocolate e avelã: receitas

O Natal Ele não serve exclusivamente para desfrutar da companhia de nossos parentes e amigos mais próximos e, em seguida, mostra nosso carinho e afeição com um pequeno presente. É também um momento em que temos a oportunidade de provar muitos doces que são tão característicos nesta época do ano.

Um bom exemplo disso é encontrado no nougat de chocolate e avelãs que tem um sabor doce que acompanha uma textura crocante das mais características e que é deliciosa para o nosso paladar.

A verdade é que existem muitas marcas que vendem este tipo de nougat de chocolate e avelãs que podemos comprar no nosso supermercado mais próximo e que são literalmente inundadas por este doce quando chega o Natal.

No entanto, para estas férias de Natal, achamos interessante propor duas receitas de nougat de chocolate e avelãs que são completamente caseiras e que você pode, portanto, tornar realidade a partir da cozinha de sua casa.

Receita de nougat de chocolate e avelãs. No mais puro estilo tradicional

Vamos começar primeiro com esta receita de nogado que é muito simples para preparar e com o qual você pode surpreender todos os seus convidados. Então vá pegar lápis e papel para ir apontando esses ingredientes.

Ingredientes:

  • 300 gramas de chocolate puro
  • 100 gramas de avelã
  • 200 ml de leite condensado

Você tem tudo pronto? Bem, agora vamos preparar esses ingredientes da seguinte maneira.

Elaboração de nougat de chocolate e avelã:

  1. Em uma panela, vamos introduzir o chocolate picado ao lado do leite condensado. Nós aquecemos tudo no banho de água por alguns minutos até que esteja completamente derretido.
  2. Nós cortamos as avelãs e as adicionamos à mistura de chocolate e leite condensado que recebemos no primeiro ponto.
  3. Despeje tudo em um molde especial para o nougat ao qual teremos colocado papel manteiga em sua base.
  4. Nós levamos para a geladeira por algumas horas até que essa mistura esteja bem sólida. Nós desenformamos e este chocolate e noz de avelã estará pronto para degustação.

Receita de chocolate nougat, nutella e avelãs. Para os mais pequenos

Em seguida, vamos propor esta receita para nougat de chocolate, nutella e avelãs com o qual o os menores ficarão encantados já que é uma garantia de sucesso. Você se encoraja a prepará-lo? Se assim for, você só tem que anotar os seguintes ingredientes.

Mas se você não quiser usar Nutella, pode optar por outras variantes ecológicas em que o óleo de palma não é usado (recomendamos especialmente a variedadeNocciolata, delicioso e nutritivo).

Ingredientes:

  • 150 gramas de cobertura de chocolate puro
  • 150 gramas de chocolate ao leite coberto
  • 200 gramas de nutella
  • 50 gramas de avelãs torradas (ou quantidade a gosto)

Passos para preparar este nougat de chocolate, nutella e avelãs de uma forma muito simples:

  1. Vamos começar derretendo ambos os chocolates em uma panela em banho-maria em fogo muito baixo até que estejam bem derretidos.
  2. Depois disso, adicione o nutella que vamos remover com a ajuda de uma colher de pau até obter uma mistura homogênea.
  3. Nós adicionamos metade da mistura em um molde para nougat, então nós jogamos todas as avelãs torradas que vamos cobrir com o resto desta mistura de chocolates.
  4. Nós passamos tudo para a geladeira para deixar solidificar por cerca de 4 ou 5 horas. E chupar seus dedos!
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