Como obter o alho não se repete
Se você gosta do alho e você tende a consumi-lo habitualmente, é bem provável que você já tenha notado alguns de seus efeitos colaterais mais irritantes. E é que depois de consumir é comum se tornar um inimigo da nossa digestão e da nossa respiração, seja porque acaba sendo um alimento indigesto ou porque tende a se repetir mesmo que por vários dias seguidos. Infelizmente, não há dúvida de que este é um dos seus efeitos mais desconfortáveis, e duas das razões pelas quais muitas pessoas tendem a evitar o seu uso, apesar de ser um comida cheia de benefícios. Mas vamos em partes.
Alho são bulbos de pele branca ou esbranquiçada que são formados por uma cabeça; Esta cabeça é dividida em diferentes segmentos conhecidos popularmente com o nome de dentes de alho. Entre outros compostos e substâncias, o alho é extremamente rico em alicina, uma substância que só é liberada quando o alho é esmagado ou esmagado e o principal protagonista em sua grande maioria de qualidades, benefícios e propriedades.
E quais são essas propriedades? Por exemplo, torna-se um alimento ideal para manter nosso sistema circulatório e nosso sistema imunológico em boas condições, pois atua como anticoagulante e como reforço das defesas. Ele também ajuda a reduzir o colesterol elevado e a pressão alta, enquanto é ideal no caso de resfriados e gripes por seus benefícios como antibacterianos e antimicrobianos.
Por que o alho é tão repetido a cada vez que comemos?
Apesar de ser uma comida deliciosa, com benefícios e propriedades incríveis, ela tem uma contra-indicação que acaba se tornando uma das principais causas que faz com que muitas pessoas evitem comê-la: tende a repetir muito, além de ser indigesta e causar a aparência de um refluxo gástrico desconfortável ou irritante.
Antes de mais nada, devemos ter em mente que, quando a indigestão e o refluxo sempre aparecem sempre que comemos alho, é necessário e essencial pensar se podemos realmente sofrer intolerância ao alho ou alergiaporque se assim for a única solução é parar de comer alho em todas as suas formas e culinária.
Caso contrário, e isso só se repete e nos causa algum desconforto que são aqueles que comumente surgem depois de comer alho, então não sofremos nenhum tipo de alergia ou intolerância e sim, é devido ao germe ou broto que encontramos dentro do alho, que é o principal culpado que faz com que o alho seja indigesto.
Dicas para evitar que o alho repita
1. Removendo seu broto ou germe interno
Um dos remédios populares mais comuns para evitar que o alho se repita toda vez que o comemos é remover o broto, a raiz ou o germe que encontramos no interior.
Para conseguir você só tem que descascar o alho, dividi-lo cortando-o ao meio e extrair a raiz que você encontrará dentro. Embora seja um conselho natural que ajuda a reduzir seus efeitos colaterais mais comuns, é verdade que nem sempre tendem a funcionar.
2. Água fervente
Mergulhar o alho em água fervente por alguns segundos pode ajudar a prevenir a recorrência, mas tenha cuidado, porque se você cozinhar por muito tempo ou em excesso no final acabará perdendo todas as suas propriedades e benefícios.
Portanto, para evitar isso, basta colocar um pouco de água em uma panela e quando começar a ferver, mergulhe os dentes de alho que você vai comer, apenas por alguns segundos. Desta maneira você poderá diminuir seu sabor, que não se repete tanto, mas suas qualidades permanecerão quase intactas. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Não pode e não deve substituir a consulta com um médico. Aconselhamo-lo a consultar o seu Trusted Doctor.
