Como preparar café verde

Nos últimos anos, tornou-se muito na moda ser conhecido como café verde, especialmente quando começou a aparecer como um suplemento nutricional projetado para dietas de emagrecimento e emagrecimento. Mas mesmo que seja popular agora, nós realmente temos uma comida muito antiga, dado que os grãos secos e descascados são os que produzem o café verde. De fato, encontramos na Etiópia uma bela lenda sobre a origem do café verde, que diz que um pastor etíope observou o efeito revigorante das cabras quando elas consumiram alguns frutos vermelhos, o que ele mesmo provou quando o provou.

No que se refere ao que é café verde, como indicado, consiste em grãos de café não torrados, que é embalado ou moído sem adicionar qualquer outro tipo de ingrediente. Ou seja, é um café que se destaca por ser totalmente e totalmente natural. Precisamente por causa dessa qualidade, é evidente que encontramos em seu consumo uma variedade muito mais interessante de benefícios do que café  normal, havendo diferenças por sua vez sobre suas propriedades organolépticas: café verde tem um aroma menos intenso e um sabor ligeiramente mais amargo, comparado ao café preto torrado.

A hora de fazer café verde, devemos ter em mente que a preparação deles é diferente de como costumamos fazer café preto todas as manhãs. Aqui explicamos os passos.

Como fazer café verde: receita

Ingredientes, o que você precisa?

  • Para uma xícara de café verde: 15 grãos de café verde e 250 ml. de água
  • Para um litro de café verde: 50 grãos de café verde 1 litro de água

Passos para preparar café verde:

Na verdade, é um processo para preparar e fazer café verde é muito simples. Basta adicionar a água em uma panela e esperar que ela ferva. Quando começar a ferver, adicione os grãos de café verde nas quantidades indicadas de acordo com a quantidade que você deseja preparar e deixe ferver por 3 minutos. Em seguida, deixe em fogo baixo por 15 minutos. Esfrie e beba

Quando não é aconselhável beber café verde

Antes de prepará-lo, aconselhamos que você dê uma olhada nas suas contra-indicações, para que possa descobrir se pode ou não consumi-lo regularmente. Não é aconselhável em caso de:

  • Doença cardíaca e problemas cardíacos.
  • Problemas renais
  • Crianças pequenas.
  • Grávida
  • Monitoramento de dietas pobres em carboidratos.

Imagens | Aidan / David Joyce TópicosCafé

Cómo tomar Café Verde. (Abril 2019)