Está comendo chocolate saudável?

Certamente você é um amante de chocolate, um prazer culinário autêntico e único que é composto da mistura de açúcar com dois componentes exclusivamente da semente de cacau: pasta de cacau (matéria sólida) e manteiga de cacau (gordura).

Graças a esta mistura e, obviamente, dependendo da forma de processamento e dos diferentes ingredientes que podem ser incluídos durante o processo de fabricação, podemos agora desfrutar de uma grande variedade de chocolates. De chocolates com leite a frutas secas, passando de chocolate a menta, a laranja ...

Embora seja verdade que há muitas pessoas que preferem optar pelos clássicos: chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branco. Se você é um amante de chocolate, por mais que você seja, certamente terá feito a seguinte pergunta: Está consumindo chocolate saudável e adequado para a saúde?

É saudável comer chocolate todos os dias?

Antes de responder a esta pergunta, devemos prestar uma atenção quase especial às diferentes benefícios do chocolate:

Contribui com substâncias como flavonóides, que ajudam a cuidar do nosso coração e são ideais na prevenção de ataques cardíacos e derramamentos. Além disso, eles reduzem a pressão arterial.
Melhora o nosso humor, ajudando-nos positivamente contra a depressão.
Intensifica a libido, especialmente em mulheres.
Ela ajuda a controlar o açúcar no sangue, graças ao seu baixo índice glicêmico (se você optar por chocolate amargo).

Nesse ponto, fica evidente que o consumo de chocolate, desde que não seja contra-indicado, é adequado para nossa saúde e para nossa nutrição e dieta.

No entanto, devemos diferenciar qual seria o chocolate mais recomendado do ponto de vista da saúde: destaca acima de tudo chocolate preto, graças a isso estamos diante de um tipo de chocolate muito mais puro que as outras duas variedades (chocolate com leite ou chocolate branco).

Quanto à quantidade de chocolate que poderíamos comer a cada dia, o mais aconselhável é optar por 25 gramas de chocolate amargo, que nos dará seus diferentes benefícios e propriedades nutricionais, sem seu conteúdo calórico pode ser contraproducente para o nosso peso.

Imagem | Chocolate Comentários TemasChocolate