Lagosta: propriedades e benefícios
O gafanhoto torna-se uma daquelas comidas do mar que, juntamente com o caviar popular, se destaca por ser um produto que costuma ser consumido de forma muito ocasional, sobretudo pelo fato de tender a ser considerado um alimento de luxo, e não um alimento cotidiano.
É um marisco que, no mar, pode viver mais de 50 anos em liberdade, destacando a sua curiosa cor azul-escura, que na hora da cozedura tende a adquirir a sua característica cor rosada.
A coisa mais comum é que as lagostas são vendidas vivas, já que sua carne geralmente estraga rapidamente com muita facilidade, por isso, se você quer desfrutar tanto do seu sabor quanto dos principais. propriedades da lagosta, é melhor prepará-los rapidamente.
Benefícios da lagosta
A lagosta se destaca como um dos frutos do mar cuja carne é a menor em gordura, também surpreendido por ser um dos "produtos do mar" mais saudáveis e saudáveis.
Tal como acontece com outros alimentos, como caranguejos, lagostas são especialmente ricas em vitaminas e minerais. De fato, entre as vitaminas destaca seu alto teor de ácido pantotênico (ajuda a converter alimentos em energia) e vitamina E (age como um antioxidante ajudando a manter as artérias em um estado ideal).
Quanto aos minerais, destaca-se o teor de cálcio (muito mais rico que os outros frutos do mar), zinco, potássio e selênio. Neste sentido, a lagosta é útil para prevenir a osteoporose, também que ajuda no momento da proteger e cuidar da saúde de coração.
Precisamente graças ao seu teor de zinco, é um marisco que ajuda fortalecer o sistema imunológico, além de melhorar a fertilidade.
Imagem | klwatts Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAlimento
