Noz-pecã: benefícios e propriedades

Nozes oferecem muitas vantagens para o organismo. Tanto que podemos comê-los sozinhos, em pratos diferentes, acompanhando segundos ... Entre estes, o nozes pecan Eles são, talvez, menos conhecidos na Espanha, mas cada vez os encontramos em mais lugares.

Eles vêm da América do Norte, sendo o maior produtor mundial, acumulando mais de 60% da produção anual. Nozes de noz-pecã são semelhantes às nozes que todos nós conhecemos, mas são um pouco mais alongadas.

Esta porca geralmente tem uma cor exterior canela, a superfície lisa e brilhante, e tem uma forma ovóide. Para enfatizar que sua casca é lisa, ao contrário das castanhas comuns. Eles têm benefícios semelhantes aos que normalmente comemos e também algumas diferenças.

  • Nozes: maravilhosos benefícios e propriedades saudáveis ​​para o coração

Propriedades nutricionais de nozes pecan

Alto teor de fibra

Quando se trata de destacar os benefícios dessas nozes, deve-se dizer que, como muitas outras nozes, elas contêm fibra suficiente, sendo ideais para regular o intestino e a digestão.

Enquanto isso também é bom para o bom funcionamento do sistema cardiovascular, especialmente para pessoas que podem tê-lo mais delicado.

Ácidos graxos monoinsaturados

Noz-pecã são ricos em ácidos graxos saudáveis ​​e ácidos graxos monoinsaturados. Graças a isso, eles são perfeitos para reduzir o colesterol alto (especialmente o colesterol LDL). Por sua vez, eles ajudam a prevenir o risco de doença cardiovascular e são recomendados, especialmente no tratamento nutricional de pacientes com câncer de mama.

Contribuição da vitamina E

A vitamina E é totalmente essencial em nosso corpo. E alguns alimentos, como certas nozes e nozes pecan fornecem isso. Por um lado, atua como um antioxidante e protege as células de compostos tóxicos que penetram no corpo e combatem os radicais livres que causam a degeneração dos tecidos.

Esta vitamina também nos ajuda a ter uma cura adequada. É benéfico quando sofremos queimaduras da pele do sol. Mas há mais, porque a vitamina E também atua no coração ajudando a prevenir problemas coronários. Também é caracterizado por ser um bom diurético e protege nosso corpo da oxidação.

Vitamina B1

A noz-pecã contém vitamina B1, sendo básica para o bom funcionamento do sistema nervoso e muscular. Alguns estudos, como o da Universidade de Maryland Medical Center, estabelecem que a chamada tiamina é anti-stress porque fortalece o sistema imunológico e melhora a capacidade de suportar condições estressantes.

Se for ingerido corretamente, ajuda a prevenir doenças como diabetes tipo 1 e tipo 2 e protege as células quando encontramos altos níveis de glicose no sangue.

Rico em magnésio

Entre os minerais que as nozes pecan carregam, podemos destacar o magnésio. Fonte de cálcio e fortalecimento em ossos e dentes. Isso evita problemas como decadência, crescimento ou osteoporose, que podem surgir a partir dos 50 anos de idade.

Com cobre e fósforo

Por outro lado, a contribuição dos minerais de cobre e fósforo é interessante. O cobre é um anti-infeccioso essencial, que atua de forma imediata e eficaz; enquanto também tem um importante efeito anti-inflamatório. O fósforo ajuda quando há problemas gastrointestinais, como diarréia e constipação. Também é muito bom para a memória, por isso geralmente é indicado para pessoas que estão estudando.

Zinco e Selênio

Outros minerais que pecans têm são zinco e selênio. O primeiro alivia alergias e aumenta a imunidade natural contra infecções bacterianas. E o segundo ajuda a fortalecer o sistema imunológico e melhora a resposta nas doenças cardiovasculares.

Quantidade moderada de proteína

A noz-pecã, por sua vez, tem uma quantidade moderada de proteína, o que é muito importante para que o organismo não tenha mais proteínas do que o adequado por dia.

Quantos comem?

Recomenda-se sempre tomar um punhado de nozes por dia. Em particular, pecans, é aconselhável levar 4 a 5 nozes por dia ou o equivalente a 75 gramas por dia.

Benefícios nutricionais de pecans, em resumo

  • Alto teor de ácidos graxos saudáveis ​​(especialmente em ácidos graxos monoinsaturados).
  • Vitaminas: seu conteúdo em vitamina E e vitamina B1 se destaca.
  • Minerais: especialmente ricos em magnésio, cobre, fósforo, zinco e selênio.
  • Quantidade moderada de proteínas.
Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasFrutas secas

Os 8 Benefícios da Noz Pecã Para Saúde | Dicas de Saúde! (Fevereiro 2019)