Alimentos ricos em sódio

O sódio É um dos elementos minerais mais preponderantes no sangue e nos diferentes líquidos extracelulares do nosso organismo, tendo um papel extremamente importante.

Por exemplo, ajuda a manter o equilíbrio entre os vários líquidos do nosso corpo, na manutenção do equilíbrio ácido-base, na hidratação de todas as nossas células e na excitabilidade normal dos músculos.

Desde que podemos encontrar sódio Na maioria dos alimentos existentes, as necessidades normais de uma pessoa não devem exceder 1 a 2 gramas por dia. Embora, como sabemos, a contribuição normal de uma ração alimentar diária contribua muito mais (de 5 a 7 gramas por dia, aproximadamente).

Embora o consumo de sódio É contraindicado em algumas doenças, principalmente em pessoas com hipertensão, devendo-se evitar qualquer deficiência, pois é um mineral fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo.

Por este motivo, fazemos uma compilação dos seguintes alimentos ricos em sódio.

Alimentos ricos em sódio

Teor de sódio nos alimentos
Sal comum40.000
Algas marinhas4.000
Peixe e carnes defumadas2.000 – 4.000
Azeitonas2.000 – 3.000
Salsichas800 – 2.500
Pepinos1.200 – 1.600
Alcaparras1.100 – 1.500
Arenque (fumado)1.000
Bolachas salgadas1.000
Salchichón1.000
Sardinhas (em óleo)750
Salchichón1.000
Salsichas600 – 1.000
Queijos400 – 1.000
Salmão (enlatado)550
Atum (enlatado)540
Pão500 – 650
Batatas fritas350 – 400
Conservas300 – 400
Manteiga (com sal)400
Rins300
Acelga suíça145
Margarina100
Beterraba100
Aipo100
Espinafre100
Peixe (do mar)60 – 140
Peixe (água doce)60 – 100
Cordeiro80 – 90
Frango70
Cogumelos25 – 65
Ovo (todo)70
Turquia60
Porco60
Alho-poró50
Nabo50
Leite (100 ml)50
Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

Alimentos ricos en sodio (Junho 2021)