Anis estrelado: benefícios, infusão e contra-indicações
Embora seja comum confundi-los, devemos diferenciar Anis-estrelado do anis verde, já que ambos pertencem a diferentes famílias botânicas, embora contenham o mesmo princípio ativo e, em última análise, seus diferentes benefícios e propriedades medicinais são geralmente bastante semelhantes.
É verdade que, nos últimos anos, algumas informações negativas foram publicadas sobre contra-indicações e desvantagens no consumo de anis estrelado. E nos deparamos com evidências, já que seu uso não é recomendado em mulheres grávidas, durante a amamentação e em crianças pequenas.
É cientificamente conhecido com o nome de Illicium verume, embora seja também conhecido como anis estrelado, a própria planta foi batizada como badian, badianero ou badiana da China.
Benefícios do anis estrelado
Um dos benefícios do anis estrelado mais populares e conhecidas são as suas virtudes digestivas e estomacais, uma vez que atua como:
- Carminativo: isto é, ajuda a reduzir o gás ou a flatulência.
- Estômago: é um bom digestivo, ajudando em caso de digestão pesada ou difícil.
Além disso, é uma planta estimulante e diurética, o que significa que ajuda a reduzir a retenção de líquidos, ajudando a eliminar toxinas e líquidos acumulados.
Embora já tenha sido bem conhecido por aliviar a cólica em bebês, recomendamos consultar primeiro o pediatra sobre seu uso a esse respeito, justamente por causa de sua toxicidade.
Como fazer a infusão de anis estrelado para gases
É uma das plantas digestivas mais conhecidas, juntamente com a sua própria anis verde e a camomila, graças sobretudo aos seus diferentes benefícios medicinais quando se trata de aliviar digestões pesadas e gases.
No entanto, embora tenha sido tradicional e comumente usado no passado como um alívio para a cólica do bebê, dadas as suas contra-indicações e efeitos colaterais, não é recomendado para crianças menores de 2 anos de idade.
Em relação às suas mais importantes qualidades e benefícios, destaca-se sobretudo pelas suas virtudes digestivas e estomacais, atuando como carminativo (ideal na redução de gases ou flatulência) e como estômago (bom digestivo, útil em caso de digestão pesada ou difícil). É também uma planta diurética e estimulante, por isso ajuda na purificação do nosso corpo, eliminando toxinas e evitando a retenção de líquidos.
Uma opção natural e útil quando se trata de desfrutar de seus diferentes benefícios medicinais é desenvolver um maravilhoso infusão de anis estrelado (que não deve ser confundido com a infusão de anis, que é feita com a variedade de anis verde).
Ingredientes da infusão de anis estrelado para gases:
- 2 colheres de chá de anis estrelado
- 1 xícara de água
Preparação da infusão de anis estrelado para gases:
- Ferva o equivalente a um copo de água em uma panela.
- Quando a água ferve, adicione o anis estrelado e deixe ferver por 3 minutos.
- Após esse tempo, desligue a panela, cubra e deixe descansar por mais 2 minutos.
- Finalmente esgueirar-se e beber.
Esta infusão é ideal para os gases, aconselhando seu consumo especialmente após as refeições.
E como fazer a infusão de anis estrelado para inflamação do cólon?
Nesta ocasião, queremos nos concentrar em suas virtudes para reduzir inflamação do cólon, conhecido medicamente com o nome de colite e isso pode causar dor abdominal intensa, acúmulo de gás, diarréia, náusea e falta de apetite. Nós explicamos como fazer infusão de anis estrelado especialmente pensado para esta desordem.
Ingredientes para infusão:
- Anis estrelado
- A crosta de 1 limão
- 1/2 litro de água
Preparação da infusão de anis estrelado:
- Ferva o meio litro de água em uma panela.
- Quando começar a ferver, desligue o fogo, retire e adicione o anis estrelado.
- Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
- 5 minutos antes do tempo de descanso, adicione a casca de limão.
- Filtre ou coe e reserve em uma garrafa de vidro na geladeira.
Você pode tomar uma xícara desta infusão após as refeições, não excedendo 3 xícaras por dia, e apenas por uma semana.
E o óleo essencial de anis estrelado?
Não há dúvida de que, se há um aroma que é certamente comum tanto na própria cozinha quanto na medicina tradicional em todo o mundo que se destaca e é mais característico, essa é a Anis-estrelado.
É uma planta comumente usada há mais de 1.000 anos na medicina tradicional chinesa, principalmente devido às diferentes propriedades que contém.
Entre eles, destaca-se, por exemplo, seu uso como estimulante do sistema digestivo, ao mesmo tempo em que sua aplicação para várias doenças respiratórias também é interessante.
Por esta razão, o óleo essencial de anis estrelado, sobre o qual vamos falar a seguir.
- Extração: O óleo essencial de anis estrelado Obtém-se principalmente a destilação a vapor dos seus frutos.
- Características: É caracterizado por ser um líquido amarelo, com um aroma doce e picante.
- Efeitos na saúde: Carminativo, anti-séptico, estimulante e expectorante.
- Aromaterapia e propriedades: Entre as propriedades e benefícios do óleo essencial de anis, achamos que: ideal em casos de tosse e bronquite, é útil em casos de resfriados, úteis como estimulantes do sistema digestivo. Além disso, sua aplicação é interessante em casos de flatulência, digestão pesada, cólicas e espasmos.
Contra-indicações de anis estrelado
O consumo de óleo essencial puro de anis estrelado não é recomendado. Além disso, não é recomendado em caso de:
- Crianças menores de 2 anos de idade.
- Gravidez
- Lactância Materna.
- Hiperestrogenismo
Efeitos colaterais do anis estrelado
Em quantidades adequadas, o consumo de anis estrelado não representa um risco para a saúde, excepto no caso de ser consumido por pessoas alérgicas à planta ou a qualquer um dos seus componentes ou princípios activos.
No consumo por longos períodos ou em grandes quantidades, pode causar:
- Espasmos musculares
- Sonolência
- Confusão mental
