Como fazer mingau de aveia e frutas

É bem possível que em algum momento você tenha encontrado este prato nutritivo como café da manhã, especialmente se você já viajou para a Inglaterra ou Escócia, onde é caracterizado como uma receita tão comum quanto uma característica (na verdade vem de lá).

Aquele conhecido como mingau é uma espécie de mingau de aveia cozida cozida em água ou leite. Podemos encontrar variedades diferentes, em que a aveia é substituída por trigo, farinha de milho ou arroz inchado, e também por versões vegetarianas ou veganas em que o leite de origem animal ou água é trocado por bebidas vegetais (por exemplo, leite de soja ou leite de arroz).

Embora a receita básica original contenha apenas farinha de aveia, uma vez elaborada é bastante comum adicionar frutas secas, como passas e damascos secos (damascos secos), bem como deliciosos frutos secos (como nozes, avelãs e amêndoas). De fato, quando consumido no café da manhã, o mingau quente é geralmente servido com leite ou creme, e adoçado com açúcar ou mel. Enquanto é consumido como uma refeição no almoço, apenas o sal é adicionado. Não em vão, na Escócia encontramos o porage, que é mingau com sal.

Benefícios do mingau de aveia e frutas

O fato é que nos deparamos com um prato tão nutritivo quanto delicioso, que se torna uma excelente escolha para o café da manhã, precisamente por causa de sua riqueza em nutrientes essenciais, carboidratos complexos e proteínas. É muito rico em vitaminas, destacando especialmente as vitaminas B (especialmente B1 e B2), assim como a vitamina E. Também fornece minerais, entre os quais podemos mencionar magnésio, zinco, potássio, cálcio e ferro.

É uma receita altamente energéticaque, devido ao seu conteúdo em carboidratos complexos, nos dá energia lentamente, e é por isso que é ideal no café da manhã, já que nos dá a energia que nosso corpo precisa durante a manhã. Também contribui aminoácidos, especificamente seis dos oito aminoácidos essenciais.

No que diz respeito às qualidades fornecidas pelo consumo regular de mingau de aveia e frutas, é um prato ideal para manter um sistema cardiovascular saudável e saudável, sendo muito rico em fibras e beta-glucana; ambos ajudam na redução do colesterol alto, enquanto o betaglucan ajuda a absorver o colesterol e os ácidos biliares do intestino. Além disso, fornece ácidos graxos ômega-6, isso ajuda diminuir o colesterol LDL e aumentar o colesterol HDL.

Por seu conteúdo em carboidratos complexos é uma receita ideal para proporcionar saciedade, proporcionando um efeito de saciedade muito mais longo, sendo muito útil, por exemplo, para aqueles que desejam controlar seus níveis de açúcar no sangue.

Por sua riqueza em fibra solúvel é uma receita ideal contra a constipação, ajudando a facilitar e regular o trânsito intestinal, melhorando-o.

Como fazer mingau de aveia e como tomá-lo?

Ingredientes Necessários

4 colheres de sopa de flocos de aveia
1 copo de leite (pode ser leite vegetal)
1 banana
1 maçã
Integral de cana-de-açúcar integral (a gosto)

Se você quiser, você pode adicionar mais frutas, ou substituí-los com os que você mais gosta: frutas vermelhas, morangos, chips de coco, pêra ... Você também pode acompanhar nozes.

Passos para fazer o mingau de aveia e frutas

Em uma panela, adicione o leite e aqueça em fogo alto. Quando atingir o ponto de ebulição, mas não ferver, reduza para fogo médio e adicione os flocos de aveia. Cubra e deixe por 10 minutos. Após este tempo extinguir o fogo.

Enquanto esfria um pouco, descasque a banana e corte em pedaços. Lave bem a maçã, corte em pedaços e adicione frutas a uma tigela. Agora adicione a farinha de aveia e, se desejar, polvilhe o açúcar mascavo sobre ele a gosto. Pronto, para curtir!

Como tomar o mingau de aveia com frutas?

Desde que é um prato muito completo do ponto de vista nutricional, que também fornece saciedade suficiente, você pode consumi-lo apenas no café da manhã, acompanhado por uma xícara de seu chá favorito ou uma xícara de café. TemasReceitas para o café da manhã