Margarina: informação nutricional
Informação nutricional para margarina
O margarina vem a ser uma gordura semi-sólida, certamente semelhante ao manteiga, mas que, ao contrário deste, é obtido a partir do óleo e não do próprio creme de leite.
Explicado de maneira um pouco mais precisa, podemos indicar que o margarina é um óleo saturado (ou hidrogenado) de maneira artificial para engrossar.
Em algumas ocasiões, pode ser enriquecido com vitaminas lipossolúveis (D, A) ou com ácido linoleico, o que lhe confere um maior número de propriedades e benefícios.
Valores nutricionais de margarina
Aqui nós mostramos a você valores nutricionais de margarina por 100 gramas de conteúdo:
- 80% de gorduras dissolvidas em água
- Vitamina E: 14 mg.
- Colesterol: 7 mg.
- Ácido linoléico (ácido graxo essencial)
- Minerais: magnésio, fósforo, cálcio e sódio
Por todas estas razões, deve ser tido em conta que o margarina, apesar do indicado, é tão calórico e energético quanto a manteiga, contribuindo com cerca de 760 kcal. por 100 gramas de conteúdo.
Especialistas recomendam consumo moderado, especialmente de vegetais puros de margarina.
Em qualquer caso, no presente, podemos encontrar versões luz muito mais saudável e saudável, para o qual eles conseguiram reduzir seu valor calórico. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.
