3 receitas com iogurte muito nutritivo no café da manhã
O iogurte é um desses alimentos tão deliciosos quanto nutritivos, que podem fazer parte de uma dieta variada, equilibrada e saudável, graças principalmente às suas diferentes qualidades nutricionais e, finalmente, à grande diversidade de benefícios que nos proporciona. Como você certamente sabe, Iogurte é um alimento que é obtido a partir da fermentação do leite por microorganismos específicos (lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermophilus), que resultam na obtenção de um produto líquido, espesso e pastoso, com sabor amargo e cor branca ou levemente amarelada.
É um alimento que pode ser comido sozinho ou acompanhado, embora seja verdade que por causa do seu sabor amargo na realidade há poucas pessoas que preferem tomar sozinho e sem adoçar, sendo muito mais comum optar por mel ou açúcar mascavo como adoçantes mais naturais e acompanhe-o com outros alimentos nutritivos, como grãos integrais, frutas frescas ou nozes.
Precisamente por causa das diferentes qualidades nutricionais que o iogurte traz, e que saberemos na próxima seção, Estamos diante de um produto natural muito interessante para o café da manhãespecialmente se combinarmos com outros alimentos naturais para enriquecer ainda mais o nosso prato. E é isso a partir da base para desfrutar de um requintado café da manhã nutritivoQual a melhor opção para um iogurte como alimento base?
Os benefícios nutricionais do iogurte
O fato é que iogurte é um alimento muito rico em nutrientes essenciais, bem como bactérias benéficas para o nosso sistema digestivo e para a nossa própria flora intestinal, por isso pode ser convertido em uma excelente opção nutritiva, seja como sobremesa, como lanche ou como café da manhã.
De fato, um iogurte natural de 100 gramas fornece vitaminas A e B (especialmente ácido fólico, niacina e B12, 180 mg de cálcio, 240 mg de potássio e 17 mg de magnésio, além de outros minerais, como Por outro lado, seu conteúdo calórico é relativamente baixo, por isso é uma excelente opção para dietas de emagrecimento, já que uma porção de 250 ml contribui apenas com 150 calorias.
3 receitas deliciosas e nutritivas para comer iogurte no café da manhã
Se você fosse pedir uma sobremesa muito digestiva em que o iogurte é combinado com uma fruta tropical é bem possível que um dos primeiros que vem à mente é o iogurte com mamão. Mas você sabia que também é possível combinar iogurte com outras frutas ou alimentos naturais para preparar um café da manhã tão saudável quanto nutritivo? Propomos 3 receitas maravilhosas e requintadas.
1. Iogurte com muesli
O muesli é considerado um dos alimentos mais completos que existem, desde consiste de uma mistura de aveia e centeio, frutas, germe de trigo e nozes. Portanto, quando combinamos com iogurte, temos um prato nutritivo e extremamente completo.
Começando da nossa receita Muesli e sementes de maçã (em que você encontrará alimentos saudáveis como aveia, sementes de girassol, sementes de abóbora, avelãs, flocos de milho, maçãs secas e tâmaras secas), você só precisa colocar um iogurte natural levemente batido em uma tigela e adicionar esse muesli em cima. Se desejar, você pode adoçar com um pouco de geléia (o que você gosta), mel, açúcar mascavo ou açúcar mascavo.
2. Iogurte com morangos, ameixas e passas
Se você costuma sofrer de constipação, e você precisa melhore seu trânsito intestinal, certamente você saberá que ambos ameixas secas como o uvas pasas são dois alimentos essenciais na prevenção e tratamento da constipação, uma vez que são extremamente ricos em fibra. É por isso que eles combinam tão bem com o iogurte. E para este café da manhã nós também adicionaremos morangos naturais.
Uma opção útil ao fazer um iogurte com benefícios contra a constipação, que também é ideal para o café da manhã por sua riqueza em fibras e suas incríveis qualidades nutricionais, é colocar o seu iogurte natural favorito em uma tigela e cortar em pedaços pequenos. de ameixas e um punhado de passas, em seguida, derramando sobre o iogurte. Para terminar, lave bem um punhado de morangos, corte-os ao meio e despeje-os sobre o iogurte.
3. Iogurte com nozes e mel
Para aquelas manhãs em que você não tem tempo suficiente, uma deliciosa e excelente opção para continuar desfrutando do seu iogurte favorito, enquanto fornece muitos mais benefícios nutricionais, é adicione mel de qualidade, que irá ajudá-lo a adoçar e transformá-lo em uma deliciosa sobremesa feita em poucos minutos.
Para prepará-lo, você só precisa derramar seu iogurte natural favorito em uma tigela e adicionar um pouco de mel por cima. Se você quiser, pode mexer um pouco ou, se não, começar a agir assim. Agora basta derramar sobre um punhado de nozes. Simplesmente delicioso!
Se, além dessas deliciosas receitas, você for incentivado a preparar seu próprio iogurte caseiro, sugerimos que leia nosso artigo sobre como fazer iogurte. E se você seguir uma dieta vegana ou simplesmente não consumir produtos animais, você também pode fazer um maravilhoso iogurte vegano.
Imagens | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK TópicosReceitas de pequeno-almoço no café da manhã
